步骤1去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水，去掉表皮备用。步骤2锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。步骤3余油再次烧热，放入姜蒜片爆香，倒入鸡块翻炒。步骤4鸡块表面微黄后调入调......
板栗烧鸡经典下饭菜,
步骤1去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水，去掉表皮备用。
步骤2锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
步骤3余油再次烧热，放入姜蒜片爆香，倒入鸡块翻炒。
步骤4鸡块表面微黄后调入调料，加入板栗。倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右，然后大火收干水份即可。
小窍门侬侬片语：
1.我直接买的是去壳板栗，如果是带壳的，可以用刀在上面划一刀，放水里煮几分钟，就很容易去壳了。
2.板栗过油炸一下，会很容易熟。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn83363.html
TAG
提示：当前页面信息来源自互联网，仅做为信息参考，并不提供商业服务，也不提供下载与分享，本站也不为此信息做任何负责，内容或者图片如有侵权请及时联系本站，我们将在第一时间做出修改或者删除
板栗烧鸡步骤1备好食材：鸡肉，板栗，姜片，葱段，蒜粒，六月鲜红烧酱油；步骤2板栗洗净，在板栗壳上，切十字刀，刀口深度需切开里面的板栗衣，然后放入淡盐水中煮10分钟左右；步骤3煮好的板栗，不烫手的时候，立即剥掉
板栗烧鸡步骤1准备好材料，步骤2板栗切十字花刀开口后水煮510分钟后趁热去掉外壳步骤3鸡腿洗净后砍小块，步骤4姜稍微拍一下，蒜切小粒，小香葱切段，步骤5炒锅加少许油烧至4、5成热时，倒入鸡腿煸炒步骤6鸡肉变色
秋冬季节滋补的板栗烧鸡腿步骤1准备好所需的食材步骤2鸡腿改刀剁小块步骤3锅中加入少许油，加入姜丝和鸡腿，小火慢慢翻炒步骤4等鸡腿炒至二面变金黄后，加入适量水盖上锅盖中火慢慢煮步骤5煮开锅后，加入生抽和板栗，中火煮，大约煮58
板栗烧鸡步骤1将鸡处理好，洗净沥干水分步骤2炒熟的板栗剥出栗子仁步骤3准备好配料，生姜、大蒜、红辣椒以及香料步骤4所有材料备好步骤5锅里加油烧热，放入姜片里面步骤6接着倒入沥干水分的鸡块里面煸炒步骤7炒到鸡块
板栗烧鸡步骤1鸡肉焯水。如图准备好这些调味料花椒和干红椒主要作用是提香的步骤2锅中放入适量色拉油即下入花椒和干红椒小火炒香，把花椒和干红椒捞出扔掉。步骤3在炒过花椒的油中放入图一中配料，继续小火炒香，放入焯水
板栗烧鸡步骤1土老公鸡半只斩成小块。注：鸡是买的时候就让老板帮斩成块了步骤2准备好需用的板栗。步骤3准备好需用的调味料。步骤4锅中烧开水，到入板栗略泡，时间约五分。步骤5稍凉后以不烫手为准，撕去外皮待用。步骤
板栗烧鸡翅步骤1准备鸡翅中和鲜板栗步骤2姜葱蒜切好备用步骤3板栗掰开两半步骤4鸡翅中烫一下水捞起来切块步骤5锅里烧热油把鸡翅放进去煎步骤6煎好反过来煎另一面，顺便把姜蒜放进去步骤7待另一面也差不多煎好的时候加一
板栗烧鸡翅步骤1准备鸡翅中和鲜板栗步骤2姜葱蒜切好备用步骤3板栗掰开两半步骤4鸡翅中烫一下水捞起来切块步骤5锅里烧热油把鸡翅放进去煎步骤6煎好反过来煎另一面，顺便把姜蒜放进去步骤7待另一面也差不多煎好的时候加一
板栗烧鸡步骤1准备板栗少许剥皮步骤2鸡肉切块（我这里准备的半只）步骤3蘑菇切片，板栗洗净，青椒少许切丝步骤4准备:泡姜、蒜片少许，喜欢吃辣的可以加泡椒步骤5准备豆瓣酱，火锅底料，大料少许步骤6热锅凉油放入大料
板栗烧鸡步骤1鸡洗净切小块。步骤2热锅冷油，放入鸡块翻炒。步骤3至鸡皮中的油被炒出。步骤4加入生抽和料酒，炒香。步骤5加入水，姜，干辣椒，八角，花椒，冰糖，小火煮30分钟左右。步骤6板栗洗净剥壳备用，我是直接
板栗烧鸡步骤1准备好新鲜的鸡肉，很多人选择鸡腿。个人推荐这个菜肴选用新鲜肉质比较提味。步骤2市场有买好的去壳的板栗，回家用开水泡5-8分钟就可以很简单的把板栗里面那层膜去掉了。步骤3鸡砍小块，鸡肉入锅沸水沥干
私房板栗烧鸡步骤1三黄鸡切成块后凉水下锅，煮开后捞出洗净控干备用；步骤2锅中放入适量的油，下入焯过水的鸡肉煸炒；步骤3将鸡中的水分煸干，表面微微发黄，连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用；步骤4剩余些底油，下入姜片
