1先将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物；步骤2然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢。再用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装十只小碟；步骤3然后将蟹上蒸笼蒸熟后取出步骤4解去细绳，整齐地放入盘内，连同......
阳澄湖大闸蟹的经典吃法清蒸,
1先将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物；
步骤2然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢。再用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装十只小碟；
步骤3然后将蟹上蒸笼蒸熟后取出
步骤4解去细绳，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料，专用餐具上席，由食用者自己边掰边食用。
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清蒸大闸蟹步骤1阳澄大闸蟹公蟹4只，用小刷子洗清干净后备用。步骤2选择好的大闸蟹时一定要选个头大、钳子大、钳子上毛多的！正宗的阳澄蟹都有防伪标签！如果不太懂的去专卖店买会放心很多！步骤3紫苏叶，是大闸蟹专买店会
清蒸大闸蟹步骤1准备好原料。步骤2用牙刷把螃蟹刷干净。步骤3把葱打成结，姜切成片。步骤4蒸锅中入水，放入葱、姜烧。步骤5把洗好的蟹放入蒸锅中蒸熟。步骤6把蒜和姜切成末。步骤7放入小碗中，加入蒜和姜加入点香油。步
清蒸大闸蟹步骤1买来的大闸蟹按一下眼睛，回缩回去的是活的，毫！不！留！情！的扔掉所有死螃蟹步骤2然后把上面的塑料牌子去掉步骤3不要解开绳子，放到清水下面洗刷刷洗刷刷哦（有条件的话可以清水里面养两天）步骤4然后（
清蒸大闸蟹步骤1用刷子刷净大闸蟹。步骤2姜分别切丝与切片，切丝部分，加入少许红糖和镇江香醋制成蘸料（不偏爱亦可忽略），切片部分码在蒸屉上给大闸蟹去腥。步骤3大闸蟹洗净后刷上绍酒步骤4将大闸蟹放入蒸笼，白肚朝上放
清蒸大闸蟹步骤1选好大闸蟹2锅里放水、倒点黄酒，放一些姜片3把调料调好放在一个小碗里面，等水烧开后，把大闸蟹和调料碗一起放在蒸笼上蒸15到20分钟步骤4大闸蟹出锅了
清蒸大闸蟹步骤1大闸蟹用牙刷轻刷表面、步骤2准备大葱老姜、切小步骤3锅中放入适量水、放入姜葱段步骤4水开后放入大闸蟹、再铺上一些姜葱段、盖好盖子、大火蒸十二分钟步骤5取出、好香呀步骤6蒸十二分钟刚刚好、不老不嫩
清蒸大闸蟹步骤1主要的材料就是大闸蟹，用牙刷清洗干净步骤2锅里加适量的开水，放大闸蟹，要隔水蒸步骤3准备一个碗，放入大蒜丁，姜片，倒入4勺的醋，1.5勺的生抽，放一点白糖，再倒入一点的芝麻油搅拌均匀步骤4大闸蟹
清蒸大闸蟹步骤1将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开步骤2锅里加入水烧开步骤3大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分钟左右步骤4生抽、香醋倒入碗中拌好备用步骤5开吃小窍门大闸蟹肚皮朝上蟹黄就不会溢出了不
清蒸大闸蟹首发1准备好大闸蟹步骤2把大闸蟹用刷子刷洗干净步骤3生姜切薄片步骤4锅里放水，放入姜片，加一点料酒和一点油步骤5放蒸屉，将大闸蟹腹部朝上放在蒸屉上步骤6生姜先切薄片步骤7然后切成细丝步骤8将切好的姜丝放在
阳澄湖大闸蟹的经典吃法清蒸1先将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物；步骤2然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢。再用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装十只小碟；步骤3然后将蟹上蒸笼蒸熟后取出步骤4解去细绳，整齐地放入盘内，连同
清蒸大闸蟹步骤1准备公蟹母蟹各三只。步骤2大闸蟹用牙刷刷净。步骤3蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒。步骤4将绑好的活蟹放入，盖盖，冷水大火蒸1518分钟蒸的时间视蟹的大小决定步骤5生姜、葱切末。步骤6调
清蒸大闸蟹步骤1新鲜大闸蟹在水中养一晚上放点盐。用小牙刷清洗螃蟹步骤2蒸锅用沸水大闸蟹腹部向上放好步骤3每个蟹的腹部上放两片生姜片，小葱打结放好步骤4蒸十五分钟即可。对上醋碟现在买螃蟹呢，一般都要送这个醋步骤5
