步骤1把鸡腿用剪刀从外侧剪开，去掉骨头步骤2用肉锤压两遍步骤3用叉子把鸡皮叉出小孔，以防煎的时候鸡皮回缩步骤4加料酒、姜丝、淀粉、少许盐抓匀，腌制15分钟步骤5蜂蜜、生抽和适量水调成照烧汁，加水至蜂蜜......
照烧鸡腿饭,
步骤1把鸡腿用剪刀从外侧剪开，去掉骨头
步骤2用肉锤压两遍
步骤3用叉子把鸡皮叉出小孔，以防煎的时候鸡皮回缩
步骤4加料酒、姜丝、淀粉、少许盐抓匀，腌制15分钟
步骤5蜂蜜、生抽和适量水调成照烧汁，加水至蜂蜜化开即可
步骤6把鸡肉放入平底锅，不用放油
步骤7煎至两面金黄
步骤8倒入照烧汁，大火煮开小火熬20分钟左右
步骤9把熬好的鸡排切成小块
步骤10把鸡排码到米饭上，浇上锅里剩余的照烧汁
技巧：
煎鸡腿的时候，不用放油，用铲子轻压鸡腿，把鸡腿里面的油和水压出来
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn84015.html
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照烧鸡腿饭懒人必备的美味盖饭步骤1琵琶鸡腿洗净沥干步骤2用刀剔除鸡骨，再用牙签在正反两面扎些小眼步骤3倒入1汤匙料酒步骤41汤匙酱油步骤5一汤匙红糖步骤6再放入大蒜粒和姜片腌制30分钟步骤7调照烧汁：奶锅中倒入料酒、鱼露各1汤匙
照烧鸡腿饭懒人必备的美味盖饭步骤1琵琶鸡腿洗净沥干步骤2用刀剔除鸡骨，再用牙签在正反两面扎些小眼步骤3倒入1汤匙料酒步骤41汤匙酱油步骤5一汤匙红糖步骤6再放入大蒜粒和姜片腌制30分钟步骤7调照烧汁：奶锅中倒入料酒、鱼露各1汤匙
照烧鸡腿饭步骤1备好食材调料。步骤2先来泡米，把米先泡半小时以上。步骤3取一个烤箱可用容器，水量以沫过米面约0.5CM为宜。步骤4烤箱做饭：盖上锡纸，烤箱预热，底火功能，150度15分钟。步骤5鸡腿去骨，加入照
照烧鸡腿饭步骤1鸡腿洗净步骤2去骨，用厨师刀沿着骨头剃下来步骤3用肉锤捶打，把肉打松些并且厚度也均匀些步骤4撒上盐步骤5撒上十三香步骤6加米酒1勺步骤7用手拌匀，按摩一下鸡肉，放入冰箱冷藏两个小时步骤8米酒，生
照烧鸡腿饭步骤1准备一个大鸡腿。步骤2把骨头去掉。步骤3用叉子，在鸡腿上叉一些孔，方便入味。步骤4放入盘中，加姜片，料酒，生抽，蜂蜜，胡椒粉，盐给它抓匀，腌制10分钟我的是一个鸡腿，我放了2勺料酒，2勺生抽，1
照烧鸡腿饭步骤1把鸡大腿骨头和肉分离～用刀背轻轻拍打鸡肉～步骤2超市随便一种烤奥尔良鸡腿料～两只鸡大腿放入15g料就行，加入一点点水～腌制30分钟～步骤3用热水放入一点食用油和食盐把西兰花和胡萝卜炒熟～立马放入
「必胜客同款」日式照烧鸡腿饭步骤1鸡腿去骨把筋拍断，姜拍扁，放少许料酒和盐煮熟。步骤2把主料中所有日式照烧汁的食材放在一起，入锅小火熬至原来的一半左右。步骤3煮成这样就好啦~步骤4鸡腿切块儿，其他食材备好。步骤5锅内热油，把除鸡
日式照烧鸡腿饭步骤1将鸡腿，用剪刀从底部剪开，去除骨头，然后用刀背拍松，再用牙签插几个孔好入味，放入料酒，姜片，葱段腌制半小时。步骤2将所有调料放入碗中，搅拌均匀。步骤3锅中热油，放入腌制好的鸡腿肉煎炸，先炸有皮的
九阳4.0铁釜电饭煲.照烧鸡腿饭步骤1鸡腿洗干净后，控去水分步骤2用刀子将骨头剔除步骤3用刀背拍几下鸡肉，用叉子在鸡皮上叉出小孔，防止煎鸡皮的时候回缩步骤4加入料酒(2茶勺）和盐腌制一会步骤5碗中加入料酒（2茶勺）、生抽、蜂蜜、老抽
照烧鸡腿饭步骤1鸡腿洗净去骨步骤2鸡皮面扎上小孔，便于入味步骤3用刀背把肌肉剁松，有肉锤敲打更好步骤4锅里烧油步骤5下鸡排煎，先下鸡皮面步骤6煎至金黄翻面步骤7另一面也金黄,放照烧汁我调的汁是白糖，生抽料酒的比
照烧鸡腿饭步骤1鸡腿去骨，然后在鸡皮处用牙签扎几下，肉多的地方用刀背砸几下，这样可以更好的入味。步骤2将鸡腿加入姜片、1大勺生抽、1/2大勺老抽、1/2小勺白胡椒粉、1小勺白糖、2大勺料酒抓匀腌制2小时以上。步
照烧鸡腿饭步骤1鸡大腿去骨步骤2用2勺老抽，2勺黄酒，加入大蒜和姜腌制30分钟。步骤3调制照烧酱，配料是：6勺生抽、6勺黄酒、6勺蚝油、6勺蜂蜜，搅拌均匀。步骤4中火加热照烧酱，等沸腾并有焦糖香时，关火。步骤5
