步骤1准备材料。酸奶和水果我没拍进去，请依个人口味步骤2鸡蛋磕入碗中，加白砂糖，打匀步骤3倒入一半的牛奶，打匀步骤4倒入面粉，打至面粉无颗粒。最好是一边面粉过筛，一边打匀，这样面粉不易起颗粒步骤5黄油......
酸奶水果可丽饼,
步骤1准备材料。酸奶和水果我没拍进去，请依个人口味
步骤2鸡蛋磕入碗中，加白砂糖，打匀
步骤3倒入一半的牛奶，打匀
步骤4倒入面粉，打至面粉无颗粒。最好是一边面粉过筛，一边打匀，这样面粉不易起颗粒
步骤5黄油隔水加热至融化
步骤6倒入面糊中，打匀，然后倒入剩下的一半牛奶，打匀。
步骤7平底锅内放一小块黄油，加热至融化，晃动整个平底锅，使黄油均匀地铺满整个平底锅。如果不喜欢重脂肪，这一步也可以省略，因为面糊内加了黄油，不会黏锅
步骤8在锅中舀入一勺面糊，煎至表面凝固
步骤9轻轻地从边缘铲起饼皮，翻面再煎一会。
步骤10摊开饼皮，倒一点酸奶
步骤11水果切丁，洒上一些
步骤12再铺一层酸奶
步骤13两边卷起即可
小窍门1：我一般都是一张煎完之后，关火，过几秒钟，倒入下一勺蛋糊，整好形状再开火；不然锅底太热，倒入的蛋液会立刻凝固，不利于摊成漂亮的形状。
2：我喜欢薄一点的，所以调得很稀，如果喜欢厚一点的，请酌情增减面粉或牛奶
3：这个量，我一共摊了10张可丽饼。需要的亲可以依自己的需要同比例增减食材。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn84614.html
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