步骤1粉条用热水泡发,酸菜切丝步骤2锅加水,下入五花肉,干辣椒,花椒,大料,葱段,姜片,料酒,烧开打去浮沫,中小火煮15分钟左右,将五花肉捞出切成片步骤3将酸菜丝下入煮肉汤内烧开步骤4下入五花肉片,盐......
东北酸菜五花肉,
步骤1粉条用热水泡发,酸菜切丝
步骤2锅加水,下入五花肉,干辣椒,花椒,大料,葱段,姜片,料酒,烧开打去浮沫,中小火煮15分钟左右,将五花肉捞出切成片
步骤3将酸菜丝下入煮肉汤内烧开
步骤4下入五花肉片,盐炖20分钟左右
步骤5下入泡发好的粉条,炖10分钟左右,盛出撒上香菜即可
技巧:
酸菜炖制时间长些,味道才好
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn84641.html
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