步骤1生菜掰开叶片，加少许盐用清水浸泡步骤2洗净切段沥干水分步骤3蒜切片，小米椒切段步骤4豆豉剁碎，加蚝油，少许白糖和水调成酱步骤5热锅倒油，下蒜片、小米椒爆香步骤6倒入豆豉酱拌匀步骤7倒入生菜大火爆......
蚝油生菜,
步骤1生菜掰开叶片，加少许盐用清水浸泡
步骤2洗净切段沥干水分
步骤3蒜切片，小米椒切段
步骤4豆豉剁碎，加蚝油，少许白糖和水调成酱
步骤5热锅倒油，下蒜片、小米椒爆香
步骤6倒入豆豉酱拌匀
步骤7倒入生菜大火爆炒软
步骤8加少许盐调味即可关火
步骤9出锅
技巧：
豆豉有咸味，喜欢清淡些的可以不用再加盐了。
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文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn85214.html
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蚝油生菜步骤1水烧开，放入生菜烫熟捞出。步骤2热锅少油，小火，放入蒜末、蚝油、生抽、糖。步骤3转中火翻炒1分钟。步骤4小碗放入生粉和清水混合。步骤5把生粉水倒入锅中勾芡。步骤6调汁淋上生菜，即可。步骤7-ST
蚝油生菜步骤1准备材料：把生菜洗净步骤2准备材料：把大蒜头剁碎，调好水淀粉。以及准备耗油、生抽、老抽、精盐、水。（耗油、生抽、老抽放多少，这个看个人口味的。因为我比较喜欢吃酱油，所以我酱油给的有点多）步骤3烫
蚝油生菜步骤1材料准备：团生菜、熬油、小米椒、蒜步骤2团生菜洗净，放入煮开的水中汆汤一下，捞出，先放去一个小碗，挤去水分步骤3锅内倒油，放入蒜爆香步骤4倒入耗油、小米椒爆香，放入少许的淀粉翻炒，因为耗油本身已
蚝油生菜步骤1洗时用少量盐浸泡3分钟步骤2蒜末适量步骤3蒜爆香后放入生菜，代菜软时放入蚝油，盐，泡椒！技巧：因为我是重庆的，放了些辣椒，如果您是南方人，可以不放辣椒！
蚝油生菜步骤1准备好圆生菜，把外面不好的叶子去掉；步骤2用手掰成小块，清水洗净后沥水；步骤3炒锅上火烧热，放少许食用油；步骤4把洗好的圆生菜放进锅里翻炒；步骤5生菜叶断生后倒入蚝油；步骤6翻炒均匀就可以出锅了
蚝油生菜步骤1生菜和青椒洗净，生菜撕大块，青椒切丝步骤2锅内倒少量油，加姜粉葱花儿，先将青椒丝翻炒一下，出锅备用步骤3锅内不用放油，倒入生菜加少许盐，将生菜的水份炒出，炒出的水份倒入单独的碗中备用。步骤4将之
蚝油生菜步骤1水烧开汆烫生菜3分钟左右步骤2捞出，控干水分摆盘。步骤3生抽一勺，蚝油三勺，白糖一勺，加水混合搅拌成蚝油汁步骤4锅内热油爆香蒜末步骤5加入蚝油汁烧开，兑入水淀粉收汁步骤6淋到生菜上就可以啦！
蚝油生菜步骤1生菜清洗干净备用(最好在盐水中浸泡一会)步骤2葱姜蒜切好步骤3炒锅烧热油，葱姜蒜和辣椒爆香后倒入生菜，大火快炒。加入盐鸡精和蚝油步骤4调味合适即可装盘开吃。
蚝油生菜步骤1先加入蚝油、姜粉、生抽，适量清水搅匀，再加入适量淀粉和姜粉和盐还有虾皮蒜调成耗油汁子备用步骤2将切好的蒜末倒入油锅炒香步骤3将切好的蒜末倒入油锅炒香步骤4再加入刚才调好的蚝油汁烧开即可步骤5最后
蚝油生菜步骤1水烧开，放入生菜烫熟捞出。步骤2热锅少油，小火，放入蒜末、蚝油、生抽、糖。步骤3转中火翻炒1分钟。步骤4小碗放入生粉和清水混合。步骤5把生粉水倒入锅中勾芡。步骤6调汁淋上生菜，即可。步骤7-ST
蚝油生菜步骤1生菜去掉老叶烂叶，洗干净。步骤2大蒜去皮剁碎。步骤3取一个碗调好味汁，一勺生抽，一勺蚝油，一点点淀粉，一点水，调匀。步骤4水烧开后，先倒入一点油，一点盐。步骤5放入生菜焯水。步骤6生菜变色就捞起
蚝油生菜步骤1生菜清洗干净，蒜切末。步骤2锅中烧开水，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。步骤3炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。步骤4出锅了。
