步骤1准备好食材步骤2葱切葱花，姜，蒜切末，芝麻，花生用微波炉打熟去皮备用步骤3煮锅放冷水烧开把鸡腿放进去焯水捞出，冷水冲一下步骤4再重新用冷水放入姜葱，放入鸡腿，加入料酒，大火煮10钟，关火步骤5是......
酸辣口水鸡,
步骤1准备好食材
步骤2葱切葱花，姜，蒜切末，芝麻，花生用微波炉打熟去皮备用
步骤3煮锅放冷水烧开把鸡腿放进去焯水捞出，冷水冲一下
步骤4再重新用冷水放入姜葱，放入鸡腿，加入料酒，大火煮10钟，关火
步骤5是先准备一盆冷开水最好加进一些冰块，把鸡腿放入冷开水中泡凉
步骤6锅里用适量香油爆香花椒和干辣椒
步骤7用一小碗放花椒粉，辣椒粉各1小勺，生抽23茶匙，醋1茶匙，糖1茶匙，蒜末，姜末，花生，芝麻和炸过花椒，辣椒的油，调拌均匀备用
步骤8捞出泡过冰水的鸡腿，剁成大块
步骤9装盘，浇上调好的调料，撒上葱花，开吃。酸辣开胃，好香...
步骤10成品图
小窍门在煮鸡腿的时候，时间不要太长，肉容易老，口味可以根据个人的喜好添加
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn85224.html
TAG
