汤料清洗：将汤料放入清水中浸泡15-20分钟
步骤2然后滤水捞起待用
步骤3主料飞水：将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
步骤4飞好水的鸡爪
步骤5煲制方法：将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，调味：请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
步骤6一碗增强体质、阴阳同补的海马田七强骨汤就煲好啦~
技巧：民间有个小孩长高的秘方：就是如果你家有十二、三岁到二十岁的青少年，正处于发育期长身体的年龄，那么老一辈人就会叫你炖海马田七炖童子鸡汤来给小孩喝，可以辅助小孩长高，特别是在福建、广东等沿海盛产海马的地方，更是流传甚久的长高秘方。
使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅
