步骤1将面团做成厚约一厘米的饼，然后切成长条，再切成正方体状！步骤2正方体的小面块步骤3取寿司帘子，在帘子上用大拇指用力向前推面块！步骤4做成的猫耳朵我是在帘子上横向推的，所以花纹不明显，建议纵向推步......
炒麻食,
步骤1将面团做成厚约一厘米的饼，然后切成长条，再切成正方体状！
步骤2正方体的小面块
步骤3取寿司帘子，在帘子上用大拇指用力向前推面块！
步骤4做成的猫耳朵我是在帘子上横向推的，所以花纹不明显，建议纵向推
步骤5木耳、裙带
菜提前泡发，将所有的配料切丁
步骤6烧开水后下入猫耳朵水开两次，把猫耳朵捞出，放入凉水中浸泡备用。
步骤7起锅，加油，等油热先滑炒鸡蛋，盛出备用；另加少许油，放入西红柿翻炒至软化后加入土豆、洋葱并加入调料后，加少许水煮至土豆绵软。
步骤8放入黄瓜丁、QQ肠丁、木耳等，并且放入猫耳朵快速翻炒至上色。
步骤9在出锅前加入蒜末，盛至盘中再加入鸡蛋碎和香菜，淋入少许香油！亦菜亦饭的炒麻食就好了！
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/xiaochi/vn20203.html
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