步骤1材料：扁肉皮、鲜肉、紫菜汤包。步骤2把鲜肉洗干净，剁成泥备用。步骤3肉泥放碗中加入盐、少量味精以及一点胡椒粉。步骤4将鲜肉泥搅拌均匀备用。步骤5调好的肉馅放到面皮中间。步骤6如图将面皮对折。步骤......
家乡小吃扁肉,
步骤1材料：扁肉皮、鲜肉、紫
菜汤包。
步骤2把鲜肉洗干净，剁成泥备用。
步骤3肉泥放碗中加入盐、少量味精以及一点胡椒粉。
步骤4将鲜肉泥搅拌均匀备用。
步骤5调好的肉馅放到面皮中间。
步骤6如图将面皮对折。
步骤7从两边往中间慢慢捏紧包好。
步骤8包好的扁肉。
步骤9锅中烧开水后，放入包好的扁肉。
步骤10待扁肉浮起，表皮颜色变透明就熟了，出锅。
步骤11锅中烧水，把紫菜汤包打开放入，煮开。
步骤12把烧好的紫菜汤冲入煮好的扁肉中即可。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/xiaochi/vn20988.html
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