步骤1准备材料：海蛎200克，韭菜一小把，鸡蛋一个，地瓜粉适量最好是用地瓜粉，其他的淀粉我也没用过，不知道味道好不好，油100克步骤2海蛎放在稍大一点的盘子晨，略加点盐抓一下，加清水，用手轻轻拨几下，......
莆仙特色小吃海蛎煎,
步骤1准备材料：海蛎200克，韭
菜一小把，鸡蛋一个，地瓜粉适量最好是用地瓜粉，其他的淀粉我也没用过，不知道味道好不好，油100克
步骤2海蛎放在稍大一点的盘子晨，略加点盐抓一下，加清水，用手轻轻拨几下，就将海蛎捞出挑好的海蛎有些还会带碎壳，加点盐壳更容易脱落，海蛎可不要过份洗呀，稍微用水洗一遍，滤去碎壳就好，韭菜切小段
步骤3韭菜段，地瓜粉，海蛎，鸡蛋，盐适量装入一个大碗，用筷子搅匀，调成较稀的糊糊
步骤4锅内放少许油，轻摇锅身，让油铺匀锅底
步骤5趁油还没热就放入两大勺海蛎糊，并迅速用勺子摊平，整个饼厚薄一致
步骤6用小到中火慢煎，待到一面金黄翻面
步骤7两面金黄时就可以出锅了，开吃！
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厦门海蛎煎步骤1清水冲洗海蛎，将残留的海蛎壳取出，避免影响口感。步骤2取锅倒水煮沸，将清洗干净的海蛎倒入，稍微焯水后取出沥干，放凉备用。3另准备一大碗，倒入地瓜粉、生抽、油、盐后搅拌均匀。步骤4再往里依次放入鸭
鸡蛋美食海蛎煎步骤1准备好食材。步骤2海蛎加入红薯粉搅拌均匀。步骤3打入鸡蛋。步骤4搅拌均匀。步骤5加盐。步骤6锅内热油，倒入蛋液。步骤7蛋液快凝固时加入香菜末和葱末。步骤8翻面煎熟即可。小窍门1、全程小火慢煎。2
海蛎煎1将海蛎，蒜叶洗净。原谅没有留图，只有成品图2适量的地瓜粉兑水成糊状。原谅没有留图，只有成品图3将海蛎，蒜叶倒入兑好的地瓜粉中，加入适量的调料，酱油，少许盐巴，鸡精等。原谅没有留图，只有成品图4油，蒜
海蛎煎步骤1地瓜粉先用少量清水化开；步骤2葱切碎，和鸡蛋一起打散；步骤3将地瓜粉水倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；步骤4调入一点细盐，充份拌匀；步骤5海蛎洗干净，锅中烧热水，放入海蛎煮开，捞出沥干水份；步骤6将海蛎
海蛎煎步骤1准备好材料。步骤2海蛎肉中加入料酒、黑胡椒粉、盐。腌制10分钟。步骤3鸡蛋液打匀，红薯粉加水拌匀水不要加太多。步骤4蒜苗切碎。步骤5海蛎中加入红薯粉和蒜苗拌匀。步骤6锅中入油烧热，煎到两面熟。步
迷你版海蛎煎步骤1牡蛎500克步骤2地瓜粉200克、鸡蛋4枚步骤3香葱100克、胡萝卜50克步骤4牡蛎用水冲洗干净备用；步骤5取一容器，将地瓜粉倒入容器中步骤6将鸡蛋也打入容器中与地瓜粉混合步骤7加入适量的清水步
莆仙特色小吃海蛎煎步骤1准备材料：海蛎200克，韭菜一小把，鸡蛋一个，地瓜粉适量最好是用地瓜粉，其他的淀粉我也没用过，不知道味道好不好，油100克步骤2海蛎放在稍大一点的盘子晨，略加点盐抓一下，加清水，用手轻轻拨几下，
重镇安神、潜阳补阴蒜香海蛎煎步骤1所有原料图。步骤2青蒜洗净切成小丁状。步骤3海蛎洗净放入一个较大的容器里。步骤4调入盐，加入地瓜粉。步骤5加入少许清水，搅拌均匀。步骤6加入切好的青蒜搅拌均匀。步骤7平底锅加入少许油加热后倒入适
福建特色小吃家庭版海蛎煎步骤1蕃薯粉加适量水调成糊。步骤2将切好的香菜末倒入糊里，再加点盐和鸡精调味。步骤3海蛎反复淘洗干净。步骤4锅里放油，将海蛎倒入滑至7、8分熟。步骤5然后将海蛎均匀地分散在锅里。步骤6接着倒入2中调好
闽南特色的海蛎煎步骤1葱切碎备用。步骤2海蛎洗净沥干水份。步骤3把蛋、葱加入放有海蛎的碗加少许盐、味精调味拌匀。步骤4加入三匙地瓜粉搅匀。步骤5起锅把锅烧热，放二匙油烧至七八成热，倒入调好海蛎。步骤6煎至呈金黄色即可
海蛎煎步骤1韭菜适量，红薯淀粉，海蛎，鸡蛋。步骤2鸡蛋加细盐打散。步骤3加入适量淀粉打均匀。步骤4打至无颗粒状。步骤5加入切好的韭菜段。步骤6再加入洗好的海蛎。拌均匀静放三分钟。步骤7热锅，加入适量的油，上
美味海蛎煎步骤1洗海蛎。步骤2海蛎中放点盐就很容易把黑黑的粘液洗掉了。步骤3用手捞的话比较容易把里面的小碎壳去掉。洗两遍以后就可以用沥水筛捞了。步骤4葱花、海蛎、地瓜粉、鸡蛋搅拌均匀，加盐、鸡精、胡椒粉。不能太
