步骤1制作流程:1,将粘米粉倒入盆里,用开水烫熟揉成团。步骤2制作流程:2,将3包糯米粉,500克糖混合一起倒入打面桶搅拌均匀,加入1000克青汁水,搅打成绿色面团,如图所示步骤3制作流程:3,打好的......
青团子材料配方:糯米粉3包一包500克,粘米粉1包一包500克,绵白糖500克,青汁100,
步骤1制作流程:1,将粘米粉倒入盆里,用开水烫熟揉成团。
步骤2制作流程:2,将3包糯米粉,500克糖混合一起倒入打面桶搅拌均匀,加入1000克青汁水,搅打成绿色面团,如图所示
步骤3制作流程:3,打好的青汁面团,再将烫好的粘米粉团,粘米粉面团要冷却加入分三到五次全部加入到青汁面团,直到低速打制光滑即可,取出。
步骤4制作流程:4,打好的面团,摘成挤子包陷挤子大小根据自己需求,我的是20克包豆沙和猪板油。
步骤5制作流程:5,做好,蒸10分钟。出锅摆盘,表面刷点油。
小窍门馅料:豆沙,加,糖,猪板油。
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雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/xiaochi/vn21394.html
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