步骤1备好原材料：糯米粉，黑芝麻粉，猪油，绵白糖；步骤2将黑芝麻粉，猪油，绵白糖混合，揉成汤圆馅儿备用；步骤3糯米粉加适量温水，和成一个稍稍湿润的面团；步骤4取适量面团，揉圆，压扁；步骤5包入黑芝麻馅......
成都名小吃赖汤圆,
步骤1备好原材料：糯米粉，黑芝麻粉，猪油，绵白糖；
步骤2将黑芝麻粉，猪油，绵白糖混合，揉成汤圆馅儿备用；
步骤3糯米粉加适量温水，和成一个稍稍湿润的面团；
步骤4取适量面团，揉圆，压扁；
步骤5包入黑芝麻馅儿，收口，搓圆；
步骤6将所有汤圆制作好；
步骤7煮锅里倒入适量清水烧开，放入汤圆下锅煮熟；
步骤8汤圆煮至浮起后，转小火，再煮一会即可捞出食用。
小窍门1、汤圆馅刚开始揉面的时候，会很散，需要耐心慢慢揉；
2、因为是家庭制作，我没有平分糯米面团，汤圆馅儿；随意揪一小团糯米面团，包上适量汤圆馅儿即可；
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/xiaochi/vn33554.html
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