步骤1把化开的糖水倒入，边倒边揉面。水要一点一点的加步骤2揉到成型就可以了。步骤3成小汤圆，均匀的沾上白芝麻。步骤4用手逐个的搓一下，把芝麻搓到团子里。炸的时候不易掉芝麻步骤5锅里倒油，小火烧到3成热......
武汉小吃空心麻园,
步骤1把化开的糖水倒入，边倒边揉面。水要一点一点的加
步骤2揉到成型就可以了。
步骤3成小汤圆，均匀的沾上白芝麻。
步骤4用手逐个的搓一下，把芝麻搓到团子里。炸的时候不易掉芝麻
步骤5锅里倒油，小火烧到3成热放入麻团。
步骤6小火不断的用勺子搅动油。
步骤7大约2分钟后麻团会自动浮上来。
步骤8用勺子轻压麻团后松开。压麻团的时候锅要离火
步骤9压过的麻团上炉，一定要注意火候
步骤10随后麻团会变大一些，用勺子搅动或淋油让麻团受热更均匀。
步骤11将所有的麻团都逐个的轻压，压的次数越多皮越薄。
步骤12外皮酥黄捞出，用吸油纸吸取多余的油脂。
小窍门用勺子比用铲子好，轻压麻团不容易把它压破。
用勺子轻压时一定离火。目的是让油温降下来。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/xiaochi/vn40920.html
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