步骤1取适量的芝麻酱，分次少量的加入鲜味酱油步骤2搅打均匀，稠稀度用凉开水来控制步骤3大蒜拍碎放一点盐加入适量的凉开水调成蒜汁步骤4将萝卜条、豇豆切碎，所有材料预处理完成步骤5煮锅放水要多一点，烧开后......
想念你的味道武汉名吃热干面,
步骤1取适量的芝麻酱，分次少量的加入鲜味酱油
步骤2搅打均匀，稠稀度用凉开水来控制
步骤3大蒜拍碎放一点盐加入适量的凉开水调成蒜汁
步骤4将萝卜条、豇豆切碎，所有材料预处理完成
步骤5煮锅放水要多一点，烧开后将面条下入，快速播散防止粘连
步骤6捞起面条看到还有一点白芯的8成熟时候就可以出锅了
步骤7用笊篱捞起控干水放在大一点的盘子里。
步骤8在面条就要煮好的时候，要热一点油
步骤9这样可以很迅速的将热油浇在捞出的面条上
步骤10迅速播散防止面条粘连
步骤11将一勺蒜汁浇到面里
步骤12放上适量的芝麻酱料汁
步骤13再放上切好的
菜步骤14滴入少许的芝麻油调匀即可享用。
步骤15成品
小窍门小英子心语：
1.在家制作量少就可以省却掸面，淋上热油后就可以拌面了。
2.直接用鲜味酱油调芝麻酱，咸度好掌握。
3.面一定不要煮到完全熟，余温会将8成熟的面焖熟的。
4.喜欢吃辣的再调面的时候放点油泼辣椒油，更有味道。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/xiaochi/vn41552.html
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