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红烧狮子头资讯

时间:2024-05-19     文章来源: 红烧狮子头

红烧狮子头

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红烧狮子头
步骤1五花肉剁碎,加入一个鸡蛋,用筷子向一个方向搅拌,使肉馅上劲步骤2再放入适量蚝油继续搅拌步骤3葱姜剁碎步骤4马蹄切成小碎丁步骤5肉馅中放入葱姜继续搅拌均匀步骤6放入马蹄,酱油,适量盐,充分搅拌步骤
红烧狮子头
步骤1娃娃菜、葱、胡萝卜切末步骤2加上上述所有调料拌均,腌制五分钟。步骤3搓成球备用。步骤4锅里放油,高温烧热之后再放,这样肉不易散。步骤5炸至成型捞出。步骤6老抽、糖、水调成红烧汁,放入狮子头烧熟。
红烧狮子头
步骤1剁馅步骤2放材料步骤3油炸步骤4炸好了步骤5放水
红烧狮子头
步骤1猪肉切碎,将准备好的调料依次加入肉末中,做后加入淀粉鸡蛋,搅拌至肉末粘稠即可步骤2用手将拌好的肉馅反复掂实,放入漏勺中,下滚开的油锅里炸,一边炸一边晃动勺子,防止肉丸粘住勺子步骤3待丸子坚硬成型
红烧狮子头
步骤1三肥七瘦的五花肉,加入生姜蒜头剁碎步骤2加入鸡蛋料酒淀粉和少量水,将肉末顺着一个方向搅拌,手上沾点水,将肉圆放入油锅内炸至金黄色捞出。另取一锅,锅内放入水,老抽,盐,糖,将炸好的狮子头放入煮15
红烧狮子头
步骤1准备好材料。步骤2取适量姜葱切丝用小半碗水浸泡半小时。步骤3猪肉剁碎,马蹄切碎。步骤4放入一小匙盐。步骤5放入鸡粉。步骤6放入一匙料酒。步骤7放入2匙淀粉。步骤8敲入一个鸡蛋,只取里面的蛋清倒下
红烧狮子头
步骤1准备好材料。步骤2取适量姜葱切丝用小半碗水浸泡半小时。步骤3猪肉剁碎,马蹄切碎。步骤4放入一小匙盐。步骤5放入鸡粉。步骤6放入一匙料酒。步骤7放入2匙淀粉。步骤8敲入一个鸡蛋,只取里面的蛋清倒下
红烧狮子头
步骤1将猪肉沫、藕沫、蛋清、干淀粉、盐、面包屑混合步骤2按一个方向搅拌至肉陷粘稠。(需要的话可加适量水)步骤3把调好的肉馅捏成丸子形。步骤4油七成熟,放入丸子,稍炸约2分钟,外面封闭住丸子就可以了步骤
红烧狮子头
步骤1将猪肉沫、藕沫、蛋清、干淀粉、盐、面包屑混合步骤2按一个方向搅拌至肉陷粘稠。(需要的话可加适量水)步骤3把调好的肉馅捏成丸子形。步骤4油七成熟,放入丸子,稍炸约2分钟,外面封闭住丸子就可以了步骤
红烧狮子头儿童餐
步骤1猪肉剁成肉馅,不要太细腻,保持点颗粒感,吃的时候口感更好。猪肉馅放入2勺盐,2颗鸡蛋、葱花适量、2汤匙海鲜酱油、半汤匙老抽、2汤匙料酒、1勺五香粉、1勺鸡精顺着一个方向搅拌至肉馅粘稠有韧性步骤2

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