全部材料放入面包机桶内。
选择发酵面团功能,启动面包机。
程序结束后,面团发酵2-2.5倍大。
取出,排气。
分成35克左右的面团。
团圆后放入吐司模具内。
放入烤箱,旁边放杯热水,二次发酵40分钟。
放入预热好的烤箱175度20分钟,烤好取出放凉,刷蜂蜜。
1.面包机桶内应该先放液体材料,再放干性材料,酵母不要直接接触盐糖和液体。2.不同品牌不同地区储存的面粉,吸水程度稍有差异。3.这里使用的是面包机发酵面团功能。