原料中除黄油外所有材料倒入面包机
步骤2选择和面程序开始和面
步骤320分钟后暂停，此时面团已经基本搅和成团
步骤4加入软化切碎的黄油
步骤5再次开启程序，等一个和面程序结束后再重新开启一次和面程序，再次搅打15-20分钟后停止，此时面团已经搅打至非常光滑
步骤6取一块面团慢慢撑开，可以形成薄如手套的透光薄膜，而且有韧性，不易撑破，撑破后破口边缘光滑，即已揉和到完全阶段
步骤7将面团取出，揉和成光滑的面团
步骤8放入盆中，包上保鲜膜
步骤9送入28度的烤箱，进行第一次发酵
步骤10发酵至面团两倍大
步骤11将发酵好的面团取出排气再次揉圆
步骤12分割成16等份，约30-32克一个的小剂子，逐一搓圆
步骤13取一小份面团，按扁
步骤14像包包子一样，从边缘往中间捏合起来
步骤15至于案板上用右手食指捻成水滴形状
步骤16将尖头朝下，整齐的排入吐司模具中，每个模具放8个小面团
步骤17包上保鲜膜，送入38度的烤箱，旁边放杯开水，进行二次发酵
步骤18发至面团涨发至模具的八九分满时，取出，在表面均匀的刷上全蛋液
步骤19烤箱预热，上下火180度，烤20分钟左右(中途如觉得上色过深可加盖锡纸)
步骤20最后将烤好的吐司取出，表面刷上少量蜂蜜，脱模即可
