所有的食材准备好
步骤2香蕉的三分之二弄成香蕉泥
步骤3鸡蛋打入香蕉泥的盆里,白糖也放入
步骤4用刮刀搅拌均匀
步骤5筛入低粉和泡打粉
步骤6翻拌均匀,不要过度的搅拌
步骤7把调好的蛋糕糊倒入模具中
步骤8放上切好的香蕉片,然后撒上椰蓉,香蕉片切的薄一些
步骤9烤箱预热,放入烤箱175度烤30分钟
步骤10烤好的蛋糕切块享用
技巧:1、香蕉片不要切的太厚,因为香蕉所含水分多,不然香蕉片下的蛋糕糊子啊烤制过程中发的不是很好
2、模具可以自行选择,方形或者烤盘纸杯都可以
3、这个量烤出来特别小的,人多要加倍量