准备好全部的原料,鸡蛋提前将蛋壳洗净,擦干水分
步骤2将蛋清和蛋黄分离,用电动打蛋器将蛋清打至硬性发泡
步骤3白吐司一片,放在烤盘上,放一片芝士片,不爱吃的小伙伴可以不放~
步骤4将打发好的蛋清用勺子随意的铺在吐司上,铺完后用勺背在中间压出一个窝将蛋黄放进去
烤箱预热
130℃,15min
步骤615min后取出,撒上盐、黑胡椒碎和罗勒,撒多少看你自己的口味哈~
步骤7再讲吐司放入烤箱,烤5min
步骤8搭配上一杯咖啡,就是一份营养美味颜值超高的早餐啦!
技巧:盛蛋清的盆要做到无水无油,不然蛋清将会无法打发;
调味料的量按照个人口味添加,没有罗勒或者不喜欢的可以不加~~