步骤1将面粉与鸡蛋、盐、糖粉、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。步骤2可将面回室温后，加酵母揉匀，揉光滑后，加入黄油继续揉至出筋膜。步骤3烤箱发酵档，发酵至两倍大。步骤4发酵好的面团里放入提子干揉匀......
提子辫子面包,
步骤1将面粉与鸡蛋、盐、糖粉、牛奶拌匀放置冰箱冷藏室二个小时以上。
步骤2可将面回室温后，加酵母揉匀，揉光滑后，加入黄油继续揉至出筋膜。
步骤3烤箱发酵档，发酵至两倍大。
步骤4发酵好的面团里放入提子干揉匀。
步骤5案板上撒上手粉，面团移至案板上排除空气。
步骤6把面团充分揉匀静置一会。
步骤7把面团分割4大块滚圆静置10分钟
步骤8每块再分成3小份。
步骤9把这3小块轻轻搓成长条。
步骤10用这3块长面条一端捏住，交叉开始编辫子。
步骤11一直编到面条的另一端，收口的地方要压紧，避免烤时开裂。
步骤12把四块面都编好，把面包胚码放在烤盘了。
步骤13把面包胚放到烤箱，发酵档30分钟，进行二次发酵。
步骤14发酵好的面包胚。
步骤15在面包胚上刷蛋液。
步骤16再在面包胚的表面撒上杏仁片。
步骤17烤箱预热180度，烤制25分钟，在中间已经上色的时候，加盖锡纸。
步骤18烤好的面包放凉后，装到保鲜袋里保存。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/cake/vn73034.html
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