步骤1准备原料。步骤2凉水里倒点料酒,放入鸡焯制。步骤3砂锅里放入姜片,八角,红枣,西洋参,葱段。步骤4把焯好的鸡放入砂锅,焯鸡的水别倒,仔细撇去浮沫,倒入砂锅中,开小火炖煮。步骤5等到用筷子能轻松扎......
红枣参鸡汤,
步骤1准备原料。
步骤2凉水里倒点料酒,放入鸡焯制。
步骤3砂锅里放入姜片,八角,红枣,西洋参,葱段。
步骤4把焯好的鸡放入砂锅,焯鸡的水别倒,仔细撇去浮沫,倒入砂锅中,开小火炖煮。
步骤5等到用筷子能轻松扎透鸡肉就可以啦。
小窍门因为加了西洋参,所以有上火症状的朋友暂时别吃,小孩体质至阴至阳,也不适合使用参类。
这道药膳全程不要加盐,只有吃的时候再加少许盐调味,否则会影响疗效。
西洋参有静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
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