步骤1新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳;步骤2用清水浸泡半个小时,期间更换23次水,这样可以去掉血水;如果是冷冻鸡肉,则需要汆汤;步骤3红枣、枸杞用清水浸泡几分钟;步骤4人参洗净后,切片......
补气益血红枣参鸡汤,
步骤1新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳;
步骤2用清水浸泡半个小时,期间更换23次水,这样可以去掉血水;如果是冷冻鸡肉,则需要汆汤;
步骤3红枣、枸杞用清水浸泡几分钟;
步骤4人参洗净后,切片;
步骤5洗掉红枣、枸杞上的灰,以及其他杂质;
步骤6将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅;
步骤7加够足量的清水;
步骤8选择肉类,炖3个小时;2.5个小时候,调入适量盐;
步骤9鸡汤炖好后,趁热食用哦。
小窍门1、用清水浸泡鸡肉半个小时,期间更换23次水,这样可以去掉血水;如果是冷冻鸡肉,则需要汆汤;
2、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟;可洗掉红枣、枸杞上的灰,以及其他杂质;
3、调理只需盐即可,最后半个小时放入就好;
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雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/foreign/vn28101.html
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