步骤1糯米适量,肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱,竹帘步骤2先做鸡蛋。敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。然后搅成蛋液步骤3在锅里放一点点的橄榄油......
![日本寿司](https://v.leikw.com/shwj/sl/meishi/m9sp7971.jpg)
日本寿司,
步骤1糯米适量,肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱,竹帘
步骤2先做鸡蛋。敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。然后搅成蛋液
步骤3在锅里放一点点的橄榄油
步骤4倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮
步骤5然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
步骤6再卷起来,就变成了蛋条
步骤7接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
步骤8在碗里放一点寿司醋白醋:600cc,砂糖:500克,盐:80克生鱼的情况下砂糖的量可适当减少将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开,以免酸度减低。把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀
步骤9等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面
步骤10在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松
步骤11再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
步骤12用竹帘把东西都卷起来,压实
步骤13用竹帘把东西都卷起来,压实
步骤14最后用刀把寿司卷切好就可以啦。
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/foreign/vn26700.html
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传统日本寿司,绝对经典步骤1第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱,竹帘。步骤2先做鸡蛋,敲一个鸡
传统日本寿司,绝对经典步骤1第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱,竹帘。步骤2先做鸡蛋,敲一个鸡