步骤1寿司米的蒸煮1.米饭比例寿司米:水1:1如果没有寿司米可以用东北大米或者普通米饭代替参考份量:米饭:600g水:600g成品:4条手卷寿司,20个手卷寿司正好是一家五口的份量,份量很足。步骤2米......
日式手卷寿司的制作方法,
步骤1寿司米的蒸煮1.米饭比例寿司米:水1:1如果没有寿司米可以用东北大米或者普通米饭代替参考份量:米饭:600g水:600g成品:4条手卷寿司,20个手卷寿司正好是一家五口的份量,份量很足。
步骤2米饭煮熟后,趁热加入寿司醋拌均备用如果没有寿司醋,可以用白醋:白糖:盐以6:3:1比例调成
步骤3参考份量:米饭:600g,白醋40g,白糖40g,盐:13gPS:寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬。
步骤4准备食材。1.平底锅煎蛋饼,放凉后切条。2.将黄瓜,胡萝卜削皮,和蟹条可用火腿肠代替一起切条备用。
步骤51.紫
菜片铺在寿司帘上。紫菜片的光滑面朝下置于寿司帘上,紫菜片的边缘与寿司帘前缘相接。2.米饭均匀铺在紫菜内,米饭厚度约0.51厘米,紫菜片两边留出1厘米的空间,用饭勺按压紧实。
步骤6根据个人喜好添加食材在米饭底部。
步骤7慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型。
步骤8最后用刀切成小片约1.5cm宽,摆在盘子上就大功告成啦!
步骤9最后用刀切成小片约1.5cm宽,摆在盘子上就大功告成啦!配上沙拉酱会更好吃哦!
小窍门1、根据各自的口味,可以准备一些寿司酱油、芥末、沙拉酱,沾着吃更有一番风味。
2、手卷寿司、军舰寿司、饭团可以搭配制作,精心制作的寿司便当非常适合作为外出
旅游的便当。
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雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/foreign/vn49945.html
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