步骤1先把昆布放入装好水好的锅里，泡至少30分钟，然后开小火。步骤2开小火煮大约1015分钟．不要让它滚！在昆布的表面水泡冒出来.当这种程度，表示水已经70度。步骤3将昆布马上捞出来。如果一直放在热水......
日式高汤,
步骤1先把昆布放入装好水好的锅里，泡至少30分钟，然后开小火。
步骤2开小火煮大约1015分钟．不要让它滚！在昆布的表面水泡冒出来.当这种程度，表示水已经70度。
步骤3将昆布马上捞出来。如果一直放在热水里，昆布的杂汁就会出来。
步骤4将火调到大火，热水烧开后就把鲣鱼片放進去馬上关火。
步骤5将汤汁过滤出来。
步骤6做好了！一定很好喝?！！
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/foreign/vn66214.html
TAG
