步骤1西兰花切成小块,洗净备用。步骤2洋葱半个切丝。步骤3肥牛卷一盒。步骤4取一碗放入酱油两勺,老抽半勺,料酒一勺,白糖一勺,蚝油两勺,淋入少许的水,加入两小勺淀粉拌匀备用。步骤5水烧开放入西兰花烫熟......
日式肥牛饭,
步骤1西兰花切成小块,洗净备用。
步骤2洋葱半个切丝。
步骤3肥牛卷一盒。
步骤4取一碗放入酱油两勺,老抽半勺,料酒一勺,白糖一勺,蚝油两勺,淋入少许的水,加入两小勺淀粉拌匀备用。
步骤5水烧开放入西兰花烫熟。
步骤6再把肥牛卷到下去一定要烫肥牛,能烫出很多脏的东西,不要烫的太久了刚熟就可以。
步骤7肥牛能烫出很多脏的血沬,捞出凉水冲洗。
步骤8锅里放入油,放入姜丝翻炒。
步骤9倒入洋葱丝翻炒出香味。
步骤10再放入肥牛卷。
步骤11加入刚才调好的料汁翻炒,记住不要炒太久了,因为肥牛刚才已经烫过。
步骤12拿盘子打点米饭,舀一些肥牛淋饭上,旁边放入西兰花点缀,在放入煎好的鸡蛋,简易的午餐就做好了。
小窍门烫肥牛这一步不可省略,不要烫太久,烫出来之后用水冲去血沫。
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