步骤1章鱼焯水捞出。步骤2切成小粒。步骤3卷心菜洗净切细丝。步骤4生抽,蚝油,蜂蜜,淀粉加清水调成芡汁。步骤5放煮锅中小火一边不停搅拌一边加热。步骤6待芡汁变成琥珀色即可离火。步骤7章鱼烧粉加一个鸡蛋......
章鱼烧,
步骤1章鱼焯水捞出。
步骤2切成小粒。
步骤3卷心
菜洗净切细丝。
步骤4生抽,蚝油,蜂蜜,淀粉加清水调成芡汁。
步骤5放煮锅中小火一边不停搅拌一边加热。
步骤6待芡汁变成琥珀色即可离火。
步骤7章鱼烧粉加一个鸡蛋,250毫升水搅拌至无颗粒的面糊。
步骤8预热章鱼烧模具。
步骤9模具中刷一层薄油。
步骤10倒入面糊,放入章鱼须撒上卷心菜。
步骤11待底部凝固变成半圆,然后就半圆侧过来,继续加点面糊,然后不断的就团子翻面,直到变成一个圆形。
步骤12然后整个团子表面烤焦一点后就可以取出来了。
步骤13趁热表面撒上木鱼花。
步骤14再撒上海苔碎,淋上色拉酱和蘸酱即可。
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