口菇胡萝卜切片
步骤2虾仁蛤蜊过水，去壳。选几个虾仁背部剖开，到时候装饰用，其余虾仁切成小段。
步骤3荷兰豆，过水烫一下，切成小段。
步骤4番茄，用开水烫一下去皮，切成小块。
步骤5蒜头切成小末。
步骤6放少许油，大蒜头煸炒，之后加入胡萝卜，蘑菇翻炒之后，随后加入肉酱和意面酱料。炖煮大约十分钟左右，把茄汁都炖出来。口味调的差不多的时候。加入蛤蜊和虾段，翻炒大概三分钟然后关火备用。 另取一锅，把水煮开，意面倒入煮沸。15分钟左右，把火关掉，沥干，盛出。
步骤7将意面倒入做好的酱料中，一起翻炒，三分钟后盛出装盘。 我这次做的是一家4口的量。各位可根据家里人数了多少酌情加减。
