步骤1黄油放入锅中加热,先出现大气泡,再转为小而密的气泡,此时关火,完成黄油的焦化,放凉备用。步骤2低粉过筛备用,准备好蛋白。步骤3杏仁粉加入白糖拌匀。步骤4倒入一半的蛋白,拌至无颗粒。步骤5加入蜂蜜......
费南雪,
步骤1黄油放入锅中加热,先出现大气泡,再转为小而密的气泡,此时关火,完成黄油的焦化,放凉备用。
步骤2低粉过筛备用,准备好蛋白。
步骤3杏仁粉加入白糖拌匀。
步骤4倒入一半的蛋白,拌至无颗粒。
步骤5加入蜂蜜搅拌均匀。
步骤6再倒入剩下一半的蛋白,搅拌均匀。
步骤7倒入焦化好放凉的黄油,搅拌均匀。
步骤8把拌好的
蛋糕糊装到裱花袋里,挤到模具里,注意不要挤得太满,八分满就好啦,烤箱预热,中层,上下火,195度,烤10分钟左右。
步骤9出炉晾凉,就可以食用了。
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爱情费南雪步骤1底火融化黄油步骤2分离蛋清和蛋白,把砂糖倒入蛋黄里搅拌好步骤3倒入融化的黄油步骤4倒入面粉和杏仁粉步骤5打发蛋清步骤6把打发好的蛋清加入到刚搅拌好的面糊里,从下往上轻轻搅拌步骤7搅拌好的面糊倒入
美好寓意:财源广进费南雪步骤1模具抹黄油后入冰箱冷冻降温。步骤2低粉、杏仁粉混合,过筛两次。步骤3黄油切块,小火煮至棕褐色,并散发出果仁的香气榛果黄油;离火过滤两次后待其降温。步骤4蛋白加砂糖搅打至膨胀起泡,失去黏性。步骤5
巧克力费南雪步骤1准备材料步骤2将蛋清和细砂糖混合步骤3略微搅拌,不必打发也不必使糖溶化步骤4将40克杏仁粉用烤箱轻焙,烤出香味步骤5低粉、可可粉和杏仁粉分别过筛加入蛋清中,所有材料搅拌均匀步骤6黄油熔化加热至稍
费南雪蛋糕步骤1首先准备所有原材料。看食材明细,根据配料表可以做出9根金条步骤2先将黄油涂抹到金条模具上,将模具放置冰箱冷冻备用步骤3将剩余黄油倒入奶锅中,小火熬制,然后放凉备用步骤4将低粉过筛备用步骤5倒入2
焦糖费南雪蛋糕步骤1碗中放入蛋白和蜂蜜,用电动打蛋器搅拌步骤2打散蛋白黏性,搅至稀薄的液体状步骤3另取一个碗。加入过筛的杏仁粉、低筋面粉、淀粉以及盐的混合。再放入白砂糖和海藻糖搅拌均匀步骤4将2全部倒入,使用打蛋器
费南雪步骤1准备一个小奶锅,加入100克黄油,在另外准备一个大号的锅子,放入冷水待用步骤2将黄油放在电磁炉上进行加热,使其融化,一边加热一边用小勺子搅动步骤3等黄油颜色焦化成褐色,立即将小奶锅放入冷水锅中降
咸香的奇特美味青芥海苔费南雪步骤1模具抹黄油后入冰箱冷冻降温。步骤2杏仁粉、糖粉、低筋面粉混合过筛。步骤3黄油切块,小火熬煮成棕褐色,离火过滤两次后待其降温。步骤4蛋白加砂糖搅打至膨胀起泡,失去黏性。步骤5加入粉类、蜂蜜,混合均
巧克力费南雪步骤1准备材料步骤2将蛋清和细砂糖混合步骤3略微搅拌,不必打发也不必使糖溶化步骤4将40克杏仁粉用烤箱轻焙,烤出香味步骤5低粉、可可粉和杏仁粉分别过筛加入蛋清中,所有材料搅拌均匀步骤6黄油熔化加热至稍
花环费南雪步骤1奶油放小锅,中火加热到颜色成焦黄色,不要煮焦了,离火,放在冷水上冷却到21度左右步骤2倒出30g的杏仁粉摊开在铺了油纸的烤盘上,烤箱175度,预热后烤8分钟左右,烤到金黄色,取出后冷却到不烫手
圣诞费南雪步骤1黄油:125克、低筋粉:50克、杏仁粉:50克、蛋清:125克、细砂糖:125克、蜂蜜:25克步骤2杏仁粉和低筋粉一起先过筛备用,杏仁粉不容易过筛可用稍微大点孔的筛子过筛步骤3黄油加热融化煮开,
花环费南雪步骤1奶油放小锅,中火加热到颜色成焦黄色,不要煮焦了,离火,放在冷水上冷却到21度左右步骤2倒出30g的杏仁粉摊开在铺了油纸的烤盘上,烤箱175度,预热后烤8分钟左右,烤到金黄色,取出后冷却到不烫手
费南雪步骤1先用软化黄油把费南雪模具内部涂抹一下冷藏备用步骤2把面粉和杏仁粉混合过筛一次备用步骤3黄油放入小奶锅里,用中火加热,一边加热一边搅拌,煮至浅褐色步骤4马上离火,把锅放入凉水中降温,但不要太冷,以