准备好所有食材;
步骤2锅里倒入开水放面煮到六成熟;
步骤3煮好的面倒入冷水里,降温;
步骤4将煮过面的汤里倒入胡萝卜,青瓜,金针菇,焯熟;
步骤5然后把瘦肉,火腿,葱段也焯一下水;
步骤6煮好的面放入碗里,放入高汤,摆上焯熟的菜,撒上少许芝麻和几滴芝麻油;
步骤7成品图。
技巧:夏日里的燥热和不安都可以消失掉,只剩下一嘴的美味与满满的幸福感。如果肠胃功能不太好的朋友们吃冷面还是要慎重了哦,如果是在大冬天里吃上朝鲜冷面,虽然清爽酸甜的口感依旧,但是吃完肠胃是否承受得住那就是另外一个问题了!食材可以在淘宝搜索店铺:豫罗红进行购买(正宗的健康养生绿色食材)。