步骤1西红柿切块。步骤2油热后放入西红柿。步骤3待西红柿软烂出汤后盛出。步骤4鸡蛋打散。步骤5油热后放入鸡蛋滑散。步骤6稍凝固时就倒入西红柿。步骤7加入葱花及所有调料，待汤汁浓稠即可关火。步骤8盛出装......
番茄炒蛋,
步骤1西红柿切块。
步骤2油热后放入西红柿。
步骤3待西红柿软烂出汤后盛出。
步骤4鸡蛋打散。
步骤5油热后放入鸡蛋滑散。
步骤6稍凝固时就倒入西红柿。
步骤7加入葱花及所有调料，待汤汁浓稠即可关火。
步骤8盛出装盘。
步骤9汤汁鲜美，用来拌饭超级美味哦。
步骤10尝一口，好吃极了！
技巧：
1.番茄要炒出汤才好吃。
2.鸡蛋刚下过稍凝固就加入番茄，番茄的汤融入鸡蛋的味道非常好。
3.这道菜不必收干汤汁，留些拌饭很美味的。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn72984.html
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蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭步骤1将轻养一罐米倒入铁釜电饭煲内步骤2加入同等的一罐清水（制作米饭时，一罐米一罐水为黄金米水比，让每一顿米饭都好吃都有新鲜的口感）步骤3启动电饭煲启动程序步骤4豇豆洗净切成小丁步骤5西红柿顶部切花刀
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番茄炒蛋步骤1番茄底部划十字，在开水里烫一会，把番茄皮撕了。然后切小片步骤2鸡蛋打散，加点盐，再加2匙水，因为炒鸡蛋时，水会受热蒸发，鸡蛋就会膨胀，而且很软很嫩。步骤3放油放蒜，番茄放入煸炒片刻，加半碗水，盐
家常下饭菜--番茄炒蛋步骤1鸡蛋西红柿备好步骤2西红柿洗干净切块，不喜欢吃皮的可以用热水烫一下，把皮去掉步骤3鸡蛋打入碗里，搅散步骤4炒锅里放油，油温六七成热的时候倒入鸡蛋液步骤5用铲子搅动划散步骤6鸡蛋不用出锅，直接把切
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微波炉版番茄炒蛋步骤1准备好食材；步骤2将鸡蛋打入微波碗里，番茄洗净切丁；小葱洗净切丁；步骤3加入食盐和2汤匙水、葱花，搅拌均匀，加盖留孔；（两个鸡蛋液要适当加少量水，这样用微波炉叮出来的鸡蛋才不会老，口感才最好！）
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番茄炒蛋步骤1西红柿鸡蛋步骤2先炒鸡蛋，炒好后盛出步骤3
锅中另放少量油，加入葱姜爆香！步骤4倒入番茄翻炒变软出水后加盐步骤5加入鸡蛋翻炒均匀后，出锅即可！
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