步骤1准备好原材料：鸡腿去骨后切成小丁；糯米泡水半个小时；红萝卜切成小丁；步骤2鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味，搅拌均匀腌制一下；步骤3泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的油和......
荷香糯米鸡,
步骤1准备好原材料：鸡腿去骨后切成小丁；糯米泡水半个小时；红萝卜切成小丁；
步骤2鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味，搅拌均匀腌制一下；
步骤3泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的油和橄榄油搅拌均匀；
步骤4荷叶用淡盐水泡上十分钟，再冲洗干净；
步骤5混合腌好的鸡肉丁和其他原料；
步骤6将混合好的糯米等放入荷叶中；
步骤7用荷叶包裹好；
步骤8放入电饭煲中，加入适量的水；
步骤9按下煮饭功能键，直至煮好；
步骤10揭开荷叶，一股清香，美味的糯米鸡饭就煮好了。
小窍门1.我们要选择鸡腿肉，不仅有点油脂，而且肉质更嫩；提前将鸡腿肉切成小丁，加入盐、蚝油和胡椒粉腌制入味；
2.糯米泡上半个小时缩短煮制时间；荷叶用淡盐水泡上十分钟，再冲洗干净，这样更卫生；
3.我在糯米中加入点玉米和红萝卜丁增加口感和色彩，遗憾的家里是没有绿色的青豆了一定要放点，拍照时我就灰常后悔，就是差点颜色；
4.混合糯米和其他原料，加入点盐等调料，再加入点橄榄油，这样口感更润和；最后混合腌好的鸡肉丁；
5.将混合好的原料用荷叶包裹住，放入电饭煲中，加入适量的水水比普通做法要一倍，按下煮饭键，就可以等着电饭煲煮熟就行。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn77623.html
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