步骤1准备所需材料，火腿肠和冬菇切丁。步骤2生抽、老抽、蚝油和水调成酱汁。步骤3油热后下入姜蒜爆香锅，倒入鸡肉、火腿肠和冬菇炒香，倒入步骤2的酱汁，调入其他调味料。步骤4像平时煮饭一样将糯米煮熟，然后......
粤式早茶经典茶点荷香糯米鸡,
步骤1准备所需材料，火腿肠和冬菇切丁。
步骤2生抽、老抽、蚝油和水调成酱汁。
步骤3油热后下入姜蒜爆香锅，倒入鸡肉、火腿肠和冬菇炒香，倒入步骤2的酱汁，调入其他调味料。
步骤4像平时煮饭一样将糯米煮熟，然后将煮好的糯米饭和步骤3混合。
步骤5荷叶用水洗净，将糯米饭包入，冷水上锅蒸30分钟。
小窍门糯米先煮过，可减少上锅蒸的时间。
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雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn84898.html
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