叉烧肉做法_叉烧肉怎么做才好吃-美食菜谱-雷客网
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美食
步骤1准备好所有食材步骤2夹花肉洗净沥干后,切厚片步骤3码入容器中,倒入叉烧酱步骤4放入葱白,姜片和拍扁的蒜瓣步骤5倒入料酒步骤6再倒入蜂蜜步骤7用手抓匀,加盖静置2小时步骤8拣出葱白、姜片所有调料,......
叉烧肉
叉烧肉, 步骤1

准备好所有食材

步骤2

夹花肉洗净沥干后,切厚片

步骤3

码入容器中,倒入叉烧酱

步骤4

放入葱白,姜片和拍扁的蒜瓣

步骤5

倒入料酒

步骤6

再倒入蜂蜜

步骤7

用手抓匀,加盖静置2小时

步骤8

拣出葱白、姜片所有调料,加盖入冰箱腌制一夜

步骤9

均匀放在空气炸锅网架上,两面刷蜂蜜

步骤10

启动空气炸锅200度25分钟

步骤11

烤制10分钟时打开炸锅:先刷层蜂蜜

步骤12

翻面,再刷层蜂蜜

步骤13

合上盖子继续

步骤14

约烤10分钟,再打开炸锅:先刷层蜂蜜

步骤15

翻面,再刷层蜂蜜

步骤16

合上盖子继续

步骤17

时间到,取出再刷层蜂蜜处,切片

技巧

1、叉烧肉:最好选择梅条肉、夹花肉或猪颈肉
2、用买来的叉烧酱腌制比自己调蜜汁更省事,味道也更好
3、腌制时间最好长一些,更入味
4、没有空气炸锅的朋友,也可以用烤箱,电饭锅等烹饪



文章出自:雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn82868.html
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