步骤1将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟；准备材料。步骤2在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀；步骤3盖上盖将米饭煮至八成熟。步骤4将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁备用。放入切好的......
广式腊味煲仔饭电锅版,
步骤1将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟；准备材料。
步骤2在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀；
步骤3盖上盖将米饭煮至八成熟。
步骤4将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁备用。放入切好的腊肠，继续煮至全熟。
步骤5将味汁淋在蒸熟的煲仔饭上，搅拌一下。
步骤6油
菜洗净，切半。另煮一锅水，水沸后加入少许盐和色拉油，放入油菜氽烫一分钟，捞出备用；
步骤7放上氽烫过的油菜即可。
小窍门1、做煲仔饭大米要先泡过，将芯泡透，这样可以熟的快，不会出现夹生和糊的现象。
2、关火后不要立刻打开盖子，继续盖着盖子焖15分钟，这样才能把香味闷入饭中。
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雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/meishi/vn83993.html
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