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美食
东北鸡蛋肠
2024-05-17 步骤1花椒大料用热水冲泡今天家里没有花椒了,所以用了花椒末,后来又过了纱布,以保证成品的纯净步骤2鸡蛋六个打在大盆里步骤3加盐步骤4鸡蛋搅匀,加少许胡椒粉步骤5用漏斗灌好肠,两端用棉线系好步骤6跟粉肠
枸杞浇鱼糕
2024-05-17 步骤1鱼剁成泥;腿肉剁成碎未,加点盐等调味步骤2鸡蛋分离备用步骤3加入蛋清,调匀步骤4再加入玉米淀粉,带手套抓均匀步骤5最后倒入盒里蒸到八成熟,再把蛋黄涂到最上面,蒸到全熟。步骤6用枸杞、香油、蒜泥、
云南米浆粑粑的做法窍门
2024-05-17 步骤1大米浸泡一晚上。步骤2在泡好的米中加入备好的米饭。步骤3用天下磨浆机磨成较稠的米浆。步骤4酵母用一点温水调开。步骤5调好的酵母倒进米浆中搅拌均匀,发酵8小时。步骤6加入鸡蛋、适量白糖搅拌均匀。步
重庆辣子鸡
2024-05-17 步骤1鸡剁成小块,用酱油、盐、味精、料酒腌制30分钟以上,锅中放适量食用油,烧至7成热后投入砍小的鸡块;仔鸡没买到,用三黄鸡代替了步骤2炸成金黄色,捞出滤油;步骤3干红椒洗净切段;步骤4锅内放少许油,
松仁玉米
2024-05-17 步骤1糯玉米粒煮熟捞出备用步骤2熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻。胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁步骤3松仁放锅中小火炒熟盛出备用步骤4锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒12分钟,煸炒出香味步骤5下
创意新派菜状元饼
2024-05-17 步骤1准备的材料。步骤2面粉加入水慢慢搅拌成面絮状。步骤3不停揉搓成面团饧30分钟。步骤4熟黄豆粉中加入香油拌匀。步骤5面团擀成剂子,揉搓成长条。步骤6擀成圆片,放入黄豆粉。像包包子一样包好,轻轻压扁
贵州大方手撕臭豆腐干蘸辣椒面
2024-05-17 步骤1买了各种辣椒面,一般2元左右这次能吃好久步骤2烤肉蘸料用的黑龙江的步骤3白嫩的豆腐干,据说是绝味发酵臭豆干,其实基本不臭,很好吃,豆腐干真空包装放冰箱一个月应该没问题,但是不能冷冻。如果发黏就不
重庆油辣子
2024-05-17 步骤1把贵州大红袍辣椒粉200克放入一个耐高温的容器里步骤2放入茴香20克步骤3干花椒粒50克步骤4在加入200克四川的二金条辣椒粉步骤5中辣的湖南朝天辣椒粉200克,香料:三奈5个,桂皮2块,香叶5
地三鲜少油版
2024-05-17 步骤1准备好原材料:茄子切成滚刀块;土豆切成片;青椒切成片;步骤2锅中放入适量的油,下入土豆片煎一下;步骤3再翻个面,将土豆片煎至两面金黄后盛出备用;步骤4先将茄子块撒点盐腌制一下,再拌入适量生粉裹在
湖北传统小吃–100%的香酥藕圆子
2024-05-17 步骤1莲藕洗净去两头、去皮。使用能擦出细末的擦子,将藕擦成细末。步骤2我真的只剩一节藕了……擦出来就这么多。步骤3使用纱布,将擦出来的藕挤出水份。左边是挤了水后的藕末,右边是挤出来的汁。注意左边碗里藕
玉米粑粑
2024-05-17 步骤1玉米包上的叶子剪掉头和尾,洗干净备用。步骤2新鲜糯玉米500g。步骤3用料理机打成玉米泥,不加水,刚开始很难打坚持一下就好了,玉米很多水份。步骤4普通面粉和糯米粉3/1的比例,泡打粉白砂糖全部放
重庆人的小面情节重庆小面
2024-05-17 步骤1准备各种调料步骤2把姜蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花步骤3把姜蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花步骤4两勺花椒面步骤5两勺花椒面步骤6一勺猪油,一勺熟菜籽油,一勺花生米和芽菜步骤7水
经久不衰的小点心东北大桃酥
2024-05-17 步骤1准备材料。步骤2白糖,油和10克鸡蛋液混合搅匀。步骤3核桃掰碎,放烤箱180度烤一会。烤出香味就行。步骤4面粉和泡打粉筛入。步骤5拌匀成面团。步骤6加入核桃碎。步骤7拌好的面团。步骤8分成6等份
重油烧梅
2024-05-17 步骤1糯米提前一夜浸泡。步骤2上锅蒸20分钟左右,中间淋一次水。步骤3香菇用热水泡发。步骤4偷懒小秘籍,妈妈牌炖五花肉。因为家里有妈妈前几天炖的五花肉,所以就省下炖肉的步骤啦步骤5面粉用开水和匀,分次
脆炸豌豆凉粉
2024-05-17 步骤1豌豆粉调制豌豆粉和水的比例是1:5我没有量豌豆粉用了几克、水用了几毫升,而是用了一整满碗的干粉、五整满碗的水,这样比较方便。步骤2加入一碗水调匀此时的五份水已经用掉一份了步骤3调好的豌豆粉,静置

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