红糖糍粑,软糯香甜,外皮脆而不硬,糯叽叽的让人毫无抵抗力。做法_红糖糍粑,软糯香甜,外皮脆而不硬,糯叽叽的让人毫无抵抗力。怎么做才好吃-美味小吃-雷客网
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美食
步骤1首先我们先熬点红糖水,取红糖20克加入清水30克,烧至稍微稠一点后冷却备用。步骤2接着取糯米粉100克加入开水70克,揉成团。步骤3加入椰子油10克,继续揉至椰子油全部混合进面团。步骤4找一个模......
红糖糍粑,软糯香甜,外皮脆而不硬,糯叽叽的让人毫无抵抗力。
红糖糍粑,软糯香甜,外皮脆而不硬,糯叽叽的让人毫无抵抗力。, 步骤1
首先我们先熬点红糖水,取红糖20克加入清水30克,烧至稍微稠一点后冷却备用。

步骤2
接着取糯米粉100克加入开水70克,揉成团。

步骤3
加入椰子油10克,继续揉至椰子油全部混合进面团。

步骤4
找一个模具,弄的方正一点。

步骤5
切成小方条,放冰箱冷冻15分钟。

步骤6
冷冻定型好以后,在不粘锅加一点油,小火慢煎。

步骤7
慢慢煎至四面金黄。

步骤8
煎好后装盘,薄薄的撒上一层黄豆粉。

步骤9
淋上前面准备好的红糖糖浆。

步骤10
红糖糍粑完成O∩∩O

步骤11
软软糯糯、甜甜蜜蜜。

步骤12
黄豆粉、糯米、红糖,简直太配了。

小窍门如果冷冻的时间过长的话,淀粉可能会老化,只有蒸着吃了,淋上糖浆,味道也不错。

文章出自:雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/xiaochi/vn42036.html
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