步骤1牛奶,玉米油混合均匀步骤2加入蛋黄搅拌步骤3筛入低筋面粉拌匀步骤4拌好的蛋黄糊步骤5另一个盆的蛋白打发步骤6取1/3打好的蛋白到蛋黄糊中步骤7再全部倒入剩下的蛋白中步骤8倒入裱花袋步骤9挤出圆形......
肉松小贝,
步骤1牛奶,玉米油混合均匀
步骤2加入蛋黄搅拌
步骤3筛入低筋面粉拌匀
步骤4拌好的蛋黄糊
步骤5另一个盆的蛋白打发
步骤6取1/3打好的蛋白到蛋黄糊中
步骤7再全部倒入剩下的蛋白中
步骤8倒入裱花袋
步骤9挤出圆形
步骤10放入烤箱,160度,15分钟取出
步骤11抹上沙拉酱,裹上海苔肉松
步骤12完成
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn11056.html
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网红小蛋糕——肉松小贝步骤1蛋黄加入3克细砂糖搅拌至糖融化、倒入玉米油,充分搅拌均匀、加入牛奶,搅拌均匀步骤2筛入低粉,之字形搅拌均匀,呈细腻光滑的面糊步骤3蛋白加入柠檬汁高速搅打蛋白有粗大气泡时即可加入1/3的细砂糖继续
网红蛋糕肉松小贝步骤1鸡蛋分离蛋黄和蛋白(蛋白盆内一定要无水无油)步骤2蛋黄内所有食材放入蛋黄盆内步骤3搅拌均匀(这时候可以预热烤箱)步骤4蛋白内放入白糖(这时候可以预热烤箱了160度)步骤5蛋白用电动打蛋器打到长长
网红蛋糕肉松小贝步骤1鸡蛋分离蛋黄和蛋白(蛋白盆内一定要无水无油)步骤2蛋黄内所有食材放入蛋黄盆内步骤3搅拌均匀(这时候可以预热烤箱)步骤4蛋白内放入白糖(这时候可以预热烤箱了160度)步骤5蛋白用电动打蛋器打到长长
肉松小贝蛋糕步骤1蛋黄加玉米油拌均匀步骤2加入牛奶一起搅拌均匀加入过筛的低粉一起拌均匀步骤3蛋清加几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖进行打发,不用打到硬性发泡,提起打蛋器,蛋白霜呈现小弯勾就可以。打蛋白霜之前,烤箱18
吐司肉松小贝步骤1吐司把四边切掉步骤2拿一片吐司司上边均匀的涂抹一层草莓酱步骤3再在上边盖上一片吐司步骤4把吐司切成四块步骤5在每一块吐司上都涂抹一层沙拉酱步骤6然后把吐司放在肉松的碗内,均匀地沾上一层肉松技巧:
网红甜点,肉松小贝步骤1蛋黄、蛋白分离,打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。步骤2蛋黄、蛋白分离,打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。步骤3打发蛋白,分次加入细砂糖,打至蛋白细腻有光泽,提起来有小弯钩即可步骤4取少量蛋白与
肉松小贝蛋糕步骤1蛋黄加玉米油拌均匀步骤2加入牛奶一起搅拌均匀加入过筛的低粉一起拌均匀步骤3蛋清加几滴柠檬汁,分三次加入白砂糖进行打发,不用打到硬性发泡,提起打蛋器,蛋白霜呈现小弯勾就可以。打蛋白霜之前,烤箱18
海苔肉松小贝步骤1三个鸡蛋分开蛋清,蛋黄。(每个鸡蛋带壳约65克,蛋清盆一定要无油无水)步骤2蛋黄盆中加入30克玉米油搅匀。步骤3再加入50克牛奶搅匀。步骤4筛入50克低筋面粉。步骤5搅匀备用。步骤6厨师机加入蛋
肉松小贝(肉松蛋糕)步骤1按照图1,准备所需的材料步骤2柠檬汁可以准备少许步骤3蛋黄蛋白分离,分别入干净无油的容器内;步骤4依次加入牛奶,玉米油,筛入低粉,搅拌均匀步骤5蛋白打发,分三次加入糖步骤6将打发的蛋白分次加入蛋
网红小蛋糕——肉松小贝步骤1蛋黄加入3克细砂糖搅拌至糖融化、倒入玉米油,充分搅拌均匀、加入牛奶,搅拌均匀步骤2筛入低粉,之字形搅拌均匀,呈细腻光滑的面糊步骤3蛋白加入柠檬汁高速搅打蛋白有粗大气泡时即可加入1/3的细砂糖继续
肉松小贝步骤1首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:低筋面粉45克,玉米油30克,牛奶30克,鸡蛋三个,白糖适量。步骤2然后将蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀,如下图所示。步骤3接着筛入低筋面
海苔肉松小贝步骤1鸡蛋黄,白分离步骤2蛋黄加入玉米油,清水,低筋面粉搅拌均匀备用步骤3蛋清中加入玉米淀粉和白糖步骤4打蛋器中速打发至如图状态步骤5取三分之一蛋白霜加入面糊中翻拌均匀步骤6将面糊倒入剩余蛋白霜中翻拌