步骤1面包桶里先放入水、鸡蛋,然后在对角分别放入糖和盐,接着放入大米饭。步骤2放入高粉。步骤3在高粉的上面挖个小洞,放入酵母。这样做是因为预约时为了避免酵母遇到水份而提前发酵,如果当时制作也可以偷懒直......
大米面包可以吃到米粒的面包,
步骤1面包桶里先放入水、鸡蛋,然后在对角分别放入糖和盐,接着放入大米饭。
步骤2放入高粉。
步骤3在高粉的上面挖个小洞,放入酵母。这样做是因为预约时为了避免酵母遇到水份而提前发酵,如果当时制作也可以偷懒直接把酵母撒在面粉上
步骤4选择大米面包程序。
步骤5一个和面程序结束后加入软化的黄油,二次揉面结束的时候我检测了一下面团,已经达到完全阶段。
步骤6自动完成整个程序后烤好的面包。
小窍门诗心片语:
1:因为每家米饭的软硬程度都不一样,所以在第一次全自动的时候,先预留10克左右的水量,视面团的情况酌情添加。把握好水量以后,在全自动操作的时候就不要担心了,只管等着吃面包。
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雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn81799.html
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