步骤1面团材料按液体后固体使用程序放入面包桶。步骤2面团揉20分钟至光滑,加入软化的黄油。再揉至光滑,盖上发酵至2倍倍大。步骤3苹果切丁,加入糖,柠檬汁,把水份煮干。加入肉桂粉拌匀。步骤4发酵好的面团......
苹果面包,
步骤1面团材料按液体后固体使用程序放入面包桶。
步骤2面团揉20分钟至光滑,加入软化的黄油。再揉至光滑,盖上发酵至2倍倍大。
步骤3苹果切丁,加入糖,柠檬汁,把水份煮干。加入肉桂粉拌匀。
步骤4发酵好的面团,分6份。滚圆后醒10分钟。
步骤5取一个面团擀开,把气体排去,放上适量苹果馅。
步骤6收口滚圆。
步骤7全部做好,入烤箱发酵40分钟。
步骤8发酵好之后,涮少许蛋液。插上肉桂棒。
步骤9烤箱预热185度烤20至25分钟。
技巧:
牛奶也可以用苹果汁或清水代替。
烤箱温度以自家烤箱为准。
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn84201.html
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苹果面包步骤1苹果去皮切成小丁。步骤2锅里放入苹果、细砂糖后倒入冷水,小火加热,随着热度上升,糖会渐渐溶解。步骤3加热一段时间后,调入34滴柠檬汁。步骤4倒入葡萄干、朗姆酒翻匀。步骤5熬至水分收干后关火,盛出
焦糖苹果面包步骤11:高筋面粉300克+30糖+1个鸡蛋+牛奶150克(温热)+酵母6克(把酵母放在温热牛奶里激活,大约搅拌五分钟)。所有材料放在面包机里点击和面程序,和面20分钟。然后加入40克黄油,继续和面程
肉桂苹果面包布丁步骤1吐司去边,然后切丁;步骤2打两个鸡蛋备用;步骤3鲜奶、淡奶油、云呢拿精油和35g砂糖混合在小锅中慢火加热(不用煮沸),慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉,然后边搅拌边倒入鸡蛋液;步骤4放一小块牛油在不粘锅
水果面包——香甜的苹果面包步骤1苹果切成细粒,我喜欢有粒感,切的比较大。你也可以用料理机打成小一点。但不要太小,不容易包在面团里。步骤2锅里加热倒入糖,融化成这样后,加入前面的苹果粒,炒软炒干,注意不要炒焦了。炒至粘稠就可以了
苹果面包步骤1将主材料依次放入面包桶内。步骤2面包机发面程序。步骤3程序结束,将面团取出来整形。充分地排气后,将面团分成3等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。步骤4松弛面团的时间准备馅料,将80克苹果切成小颗
焦糖苹果面包步骤1做面包的食材准备好步骤2将除了黄油以外的面包材料放到面包机里,和面20分钟步骤3再加黄油,再和面20分钟步骤4做馅料的清水和糖一起放锅里加热,煮至变为焦糖色步骤5放入黄油和苹果,煮到水分无为止,
香甜苹果面包步骤1面包桶里加入蛋、水,汤种、面粉、糖、盐、奶粉、黄油、酵母。启动面包机和面菜单,选择时间25分钟步骤2和面程序结束后,选择发酵程序,时间50分钟步骤3发酵结束后,取出排气,面团分成6个,团圆,盖湿
可可苹果面包步骤0步骤1苹果去皮切碎步骤2苹果倒入锅中,加水漫过苹果,大火将苹果煮软步骤3锅里水干后,再加水与苹果平齐,转小火慢慢熬步骤4苹果肉软烂后加糖和新鲜柠檬汁,一直将水熬干,放凉备用,做得多就装进干净的玻
焦糖苹果面包步骤1面包切成薄片步骤2放入预热好的烤箱中步骤3150度烤15分钟左右放一旁边备用步骤4黄油加入红糖放平底锅中融化步骤5加入切好的苹果片步骤6炒至苹果片变成焦色,就是焦糖苹果放一旁边备用步骤7鸡蛋二个
甜蜜苹果面包卷步骤1将苹果切成小块的丁状步骤2将苹果丁、糖和柠檬汁一起放锅里,开小火边煮步骤3煮至苹果变软,汁水差不多收干呈浓稠的状态即可关火步骤4盛出放凉备用步骤5将除黄油外的所有材料放在面包桶内步骤6开启PE8
苹果面包步骤1将高粉、酵母、鸡蛋、白砂糖、奶粉和盐放入盘中,盐和白砂糖分开放,在高粉中间挖个小洞放入酵母步骤2加入清水搅拌均匀步骤3再倒入面包桶,开启和面程序15分钟步骤4第一个程序结束后,面团已经揉至扩展程
焦糖苹果面包步骤1苹果去皮切小块,锅里加细砂糖步骤2加入清水煮至焦糖色,再加入黄油继续小火煮25分钟左右步骤3苹果煮至水分差不多收干,熄火,加入适量朗姆酒拌匀放凉备用步骤4将面包材料中除黄油以外的所有材料放一起揉