步骤1准备材料。步骤2将酸奶及玉米油倒入碗内，用手动打蛋器搅至完全融合。步骤3再加入15克细砂糖和蛋黄搅均匀。步骤4分两次筛入低粉。步骤5每次都用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。步骤6蛋白加柠檬汁，分三......
酸奶戚风蛋糕,
步骤1准备材料。
步骤2将酸奶及玉米油倒入碗内，用手动打蛋器搅至完全融合。
步骤3再加入15克细砂糖和蛋黄搅均匀。
步骤4分两次筛入低粉。
步骤5每次都用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。
步骤6蛋白加柠檬汁，分三次加入白砂糖打至九分发。
步骤7取三分之一蛋白霜加入蛋黄面糊内翻拌匀。
步骤8再倒回剩下的三分之二的蛋白霜内翻拌均匀。
步骤9拌好的均匀。
步骤10将
蛋糕糊倒入模具内，由上至下摔动几下，振去大汽泡。
步骤11烤箱于150度预热，以上下火，150度，中下层烤35分钟。
步骤12烤好后将模具倒扣，插在酒瓶上。
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蔓越莓酸奶戚风蛋糕步骤1基本原材料，选择浓稠的酸奶，鸡蛋挑选大一点的每个60克左右。蔓越莓干切碎备用步骤2蛋黄蛋白分离，放入无水无油干净的容器里。步骤3取一个干净的盘称出70克酸奶，40克玉米油和20克细砂糖。搅拌均匀
莓果酸奶戚风蛋糕步骤1材料A混合→手动搅拌至浅黄色→白砂糖全部融化.步骤2材料C→搅拌均匀.步骤3筛入材料D→切拌成均匀面糊.步骤4材料B混合→搅打至干性发泡.步骤5取1/3步骤4→与步骤3混合→切拌均匀.步骤6步骤
酸奶戚风蛋糕不开裂不回缩步骤1准备好所有材料步骤2准备2个无水无油的容器，将蛋黄蛋白分开。步骤3蛋黄加30克糖，搅拌均匀。步骤4加40克油，搅拌均匀。步骤5加酸奶，继续搅拌均匀。步骤6搅拌好的状态。步骤7低粉筛2次以后，倒入
酸奶戚风蛋糕杯步骤1玉米油、酸奶倒入盆中，混合搅拌充分乳化的状态。步骤2筛入低筋面粉搅拌均匀，干粉颗粒。步骤3将蛋黄分2次加入面糊中翻拌。步骤4拌好面糊没有疙瘩，非常浓稠有光泽。步骤5白醋滴入蛋白，白糖一次性加入，
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酸奶戚风蛋糕6寸步骤1原料一览两个盆子一定要保证无水无油步骤2蛋清分离步骤3蛋黄加入25克糖打发再加入酸奶和色拉油打至完全融合步骤465克低粉分两次筛入步骤5用手动打蛋器混合至没有颗粒步骤6蛋白打发至小泡沫时候放入1
酸奶戚风蛋糕步骤1酸奶、色拉油和白砂糖25g混合搅拌匀。步骤2加入过筛的低筋面粉用手动打蛋器拌匀。步骤3再加入蛋黄搅匀成蛋黄糊备用。步骤4将蛋清、白砂糖60g、柠檬汁放一起打发至干性发泡状态。因为量不多，所以一次
酸酸甜甜的滋味--百香果酸奶戚风蛋糕步骤1将盐加入蛋黄中，用手动打蛋器搅打均匀备用。步骤2将玉米油和百香果汁隔水加热至35度左右。步骤3趁热将加热的材料慢慢倒入拌匀的蛋黄糊中，拌匀。步骤4接着倒入原味酸奶，搅拌均匀。步骤5将低筋面粉过筛
清新脱俗酸奶戚风蛋糕步骤1将蛋黄、蛋白分离。步骤230克砂糖入蛋黄盆中，用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。步骤3分次加入玉米油40ml，使蛋液与油融为一体。步骤4分次加入酸奶搅拌均匀。步骤5低粉过筛两次倒入盆中，搅拌均匀呈丝带
酸奶戚风蛋糕步骤1酸奶+玉米油混合均匀步骤2筛入低粉，拌至无干粉，再加入蛋黄拌匀步骤3蛋白+所有细砂糖打发至硬性有小尖角（预热烤箱上下火140度）步骤4取1/3蛋白，加入蛋黄糊里，拌匀步骤5再倒回蛋白糊中，翻拌均
酸奶戚风蛋糕卷1玉米油中倒入浓稠酸奶，用打蛋器将其搅拌均匀，看不到油花。2倒入细砂糖，继续搅拌至砂糖溶化。3将蛋清和蛋白分离后，分次的将蛋黄倒入，每次都用打蛋器搅拌均匀。4筛入低粉和玉米淀粉。5用打蛋器画Z字，搅拌
酸奶戚风蛋糕步骤1备齐材料。酸奶自制，我用川秀菌。步骤2取一干净盆，倒入玉米油，酸奶（我用川秀君菌做的），筛入低粉和玉米淀粉，切拌均匀。蛋黄一个一个放进去搅拌，一个切拌均匀后，再放入下一个。这样拌出来的蛋黄糊做出
