取3勺豆子放入苏泊尔醇浆机内，放入到刻度1000ML的清水
步骤2盖上盖子，启动湿豆键，煮好后放凉后备用
步骤3柠檬用盐稍稍搓干净柠檬表皮，洗净后用檫皮刀檫下柠檬黄色的表皮
步骤4准备好材料
步骤5分离蛋黄蛋白
步骤6蛋白拌匀后加入豆浆和玉米油，乳化拌匀后
步骤7加入柠檬碎拌匀
步骤8低筋份筛入蛋黄糊内
步骤9翻拌均匀
步骤10蛋白挤入柠檬汁
步骤11细砂糖分三次倒入打至偏硬性发泡
步骤12这样即可
步骤13去1/3蛋白放入蛋黄面糊内，翻拌均匀
步骤14拌好的面糊倒回蛋白的大碗内，切拌混合均匀
步骤15拌好的面糊不稀，有一定的稠度
步骤16倒入模具内，烤箱130度预热，放进烤箱中下层烤制65分钟即可
步骤17出炉后倒扣放凉即可脱模食用，柠檬味很香哦
步骤18成品
技巧：配方是学厨7寸咕咕霍夫模具的量哦
