步骤1准备好所有的食材。步骤2辣白菜切碎，洋葱，胡萝卜，青椒全部洗净切碎。步骤3鸡蛋搅打均匀，然后把所有的食材放入蛋液中加少许盐拌均匀。步骤4平底锅加少许香油，倒入蛋液摊成蛋饼。步骤5稍凝固从边缘卷起......
韩式鸡蛋卷,
步骤1准备好所有的食材。
步骤2辣白
菜切碎，洋葱，胡萝卜，青椒全部洗净切碎。
步骤3鸡蛋搅打均匀，然后把所有的食材放入蛋液中加少许盐拌均匀。
步骤4平底锅加少许香油，倒入蛋液摊成蛋饼。
步骤5稍凝固从边缘卷起。
步骤6卷成蛋卷。
步骤7然后小火慢慢煎至蛋卷金黄熟透。
步骤8取出切段食用即好。
小窍门盐的用量要适当，辣白菜有些咸味。
最好用不粘锅煎至蛋卷，比较好操作，蛋卷不容易粘锅。
蛋液倒入锅中可晃动锅帮助蛋液摊平整，中小火慢煎之蛋液微凝固，这是可以把鸡蛋卷起，再慢慢煎熟即好。
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雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/foreign/vn23499.html
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