步骤1鸡翅背切一刀方便入味步骤2鸡翅放保鲜袋里加一勺半的酸奶,盐,揉匀步骤3放冰箱冷藏一个小时以上步骤4取出用厨纸将酸奶擦干净步骤5冷油下锅炸至金黄捞出步骤6油温继续加热,倒入锅里复炸至金黄酥脆捞出沥......
名古屋风炸鸡翅,
步骤1鸡翅背切一刀方便入味
步骤2鸡翅放保鲜袋里加一勺半的酸奶,盐,揉匀
步骤3放冰箱冷藏一个小时以上
步骤4取出用厨纸将酸奶擦干净
步骤5冷油下锅炸至金黄捞出
步骤6油温继续加热,倒入锅里复炸至金黄酥脆捞出沥干油
步骤7锅里放入酱油,酒,味淋烧开,大蒜可以切片放进去,也可以像我这样磨碎了放进去;根据自己的口味添加白砂糖,我家好甜,加了跟酱油酒味淋一样的分量进去。
步骤8烧开后,把炸好的鸡翅下锅拌匀,稍微浸泡一会儿装盘撒白芝麻即可
步骤9成品图
步骤10成品
小窍门我家有小孩所以做的稍微淡了些,大人吃的话就要在第一步调味的时候把味道下足,然后最后那步稍微多放一会儿,或者装盘时撒上椒盐更入味,以上都可以根据自己口味添加。
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炸鸡翅步骤1鸡翅洗净沥干水份。步骤2放入盐,姜粉,胡椒粉,糖拌匀。步骤3倒入橄榄油拌匀腌制1小时。步骤4鸡蛋打散倒入鸡蛋液一半的水拌匀。步骤5把鸡翅放进去泡一下。步骤6沾上面粉,用手搓一下。步骤7一层不够,
香炸鸡翅步骤1鸡翅划两刀入味步骤2鸡翅倒入调料抓匀腌制半个小时步骤3沾上淀粉裹上蛋液面包糠步骤4油温七成热小火炸鸡翅步骤5捞出后油温升高再复炸
蒜香炸鸡翅步骤1鸡翅对半切改,这是方便入味又嚼劲十足的小窍门,切开后放入碗中。步骤2尽量准备多一些的大蒜,打成蒜泥放入碗中。大蒜放得越多,越好吃步骤3碗中加入料酒、生抽、蚝油、食盐、黑胡椒粉步骤4抓匀,盖上保鲜
蒜香炸鸡翅步骤1鸡翅对半切改,这是方便入味又嚼劲十足的小窍门,切开后放入碗中。步骤2尽量准备多一些的大蒜,打成蒜泥放入碗中。大蒜放得越多,越好吃步骤3碗中加入料酒、生抽、蚝油、食盐、黑胡椒粉步骤4抓匀,盖上保鲜
韩式吮指炸鸡翅步骤1准备好需要的食材。步骤2把鸡翅泡在水里15分钟左右,把血水去除并清洗干净,沥干水分。步骤3为了让鸡翅更好更快的入味,用刀把鸡翅面上划23刀。步骤4往鸡翅内加入盐、黑胡椒和姜片。步骤5用筷子把调味
空气炸鸡翅&薯条步骤1鸡翅中和调料准备好;鸡翅数量和调料品种、用量自行调整,能吃辣的加辣椒面或者干辣椒均可,做成孜然味的也可,再或者用现成的各种腌肉料、烧烤料也可;步骤2鸡翅内侧划两刀,可充分入味,正面划两刀也可;步
空气炸鸡翅&薯条步骤1鸡翅中和调料准备好;鸡翅数量和调料品种、用量自行调整,能吃辣的加辣椒面或者干辣椒均可,做成孜然味的也可,再或者用现成的各种腌肉料、烧烤料也可;步骤2鸡翅内侧划两刀,可充分入味,正面划两刀也可;步
蒜香炸鸡翅步骤1鸡翅对半切改,这是方便入味又嚼劲十足的小窍门,切开后放入碗中。步骤2尽量准备多一些的大蒜,打成蒜泥放入碗中。大蒜放得越多,越好吃步骤3碗中加入料酒、生抽、蚝油、食盐、黑胡椒粉步骤4抓匀,盖上保鲜
空气炸鸡翅&薯条步骤1鸡翅中和调料准备好;鸡翅数量和调料品种、用量自行调整,能吃辣的加辣椒面或者干辣椒均可,做成孜然味的也可,再或者用现成的各种腌肉料、烧烤料也可;步骤2鸡翅内侧划两刀,可充分入味,正面划两刀也可;步
宅家必备下午茶~炸鸡翅薯条步骤1土豆切成条。(边角料也要利用,切成薄片炸薯片,口感香脆。)步骤2切好的土豆放水冲洗。步骤3锅中烧水,加少许盐,水开后放土豆条,大火煮三分钟。步骤4捞起沥干水分。步骤5没有厨房纸,所以用吹风机吹干
无油炸鸡翅步骤1鸡翅正反面打上花刀步骤2加入料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、十三香、辣椒粉、蜂蜜步骤3搅拌均匀,腌制1小时步骤4盘子里面摆上木筷子,然后将鸡翅表面裹上面包糠后,放在筷子上面步骤5放入微波炉中,
宅家必备下午茶~炸鸡翅薯条步骤1土豆切成条。(边角料也要利用,切成薄片炸薯片,口感香脆。)步骤2切好的土豆放水冲洗。步骤3锅中烧水,加少许盐,水开后放土豆条,大火煮三分钟。步骤4捞起沥干水分。步骤5没有厨房纸,所以用吹风机吹干