步骤1首先买回来的大白菜整棵切半,在准备一个容器能装下白菜的,加满水加入盐30-50g,这样能让白菜泡软,腌制大概48小时取出沥干步骤2拿出事先买好的苹果、梨、萝卜去皮步骤3切丝步骤4倒入鱼露再加入辣......
韩式辣白菜,
步骤1首先买回来的大白菜整棵切半,在准备一个容器能装下白菜的,加满水加入盐30-50g,这样能让白菜泡软,腌制大概48小时取出沥干
步骤2拿出事先买好的苹果、梨、萝卜去皮
步骤3切丝
步骤4倒入鱼露再加入辣椒酱,口味重的话加蒜末生姜末味道更好
步骤5搅拌成这样
步骤6沥干的白菜放入事先准备好的容器里菜叶一层一层的图涂满就可以了,常温环境中放24小时,在放入冰箱就可以了,冰镇后味道更佳
技巧:
简单粗暴
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/foreign/vn58419.html
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韩式辣白菜步骤1选白菜:适合做辣白菜用的白菜只需记住三个要点,叶绿、心黄、根硬。很多地方称这种白菜为黄芽菜。黄芽菜是大白菜的一个类群,是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。(PS:可惜我没买到,只好用普
韩式辣白菜步骤1首先准备好大白菜,我还腌制了一些娃娃菜白菜不需要洗,直接腌制即可步骤2将白菜切成4块,娃娃菜横切一刀,抹上盐粒子,主要是撒在根部腌制一整夜步骤3腌制后白菜除了很多的水,体积明显减少大概一半吧步骤
韩式辣白菜豆腐汤步骤1豆腐切成块,金针菇切成段,辣白菜50g,韩式辣椒酱步骤2窄油,放入一勺辣椒酱,辣白菜放入煸炒步骤3加入适量水,半勺鸡精烧开后,放入金针菇段步骤4再次烧开后,放入蒜沫,豆腐煮开步骤5加入一勺尖糖,
韩式辣白菜步骤0步骤1将白菜竖着一切两份或者四份,用水冲洗净,将每一片每一层叶子里上都抹上食盐步骤2将抹好盐的白菜放入一个大的容器中,再倒入盐水没过白菜,五到8个小时就行,盐水不用太咸,有点咸味就可以,用自来水
韩式辣白菜炒肉步骤1将辣白菜解刀,五花肉,洋葱和青红椒分别切片备用;步骤2在锅中加入适量的油,下入五花肉煸炒;步骤3五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒;步骤4翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味;步骤5再加入辣
韩式辣白菜饼步骤1辣白菜切茉,葱,白面,鸡蛋准备好。步骤2将面粉,辣白菜,葱切成茉,鸡蛋打散,加盐,加适量的水搅拌成面糊。步骤3搅好的面糊,不要太干了,那样烙出来的饼太硬。步骤4电饼铛预热后,刷一层油,用勺子倒上
正宗韩式辣白菜步骤1这一步是我自创的,先切菜!这样不仅制作起来非常方便,不用一层一层抹匀!而且吃起来也方便,想吃多少就取多少,不用带着辣酱再切的磨磨叽叽……步骤2切菜的时候,随着切,就随着撒盐,腌制2个小时左右,腌
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韩式辣白菜炒饭步骤1把辣白菜切丁备用步骤2胡萝卜切丝备用步骤3洋葱切丁备用步骤4锅中放油预热后放入洋葱炒至暗红色步骤5放入胡萝卜大火煸炒至颜色稍暗后点少许清水让胡萝卜和洋葱迅速高温爆熟下步骤6水蒸发后放入辣白菜调至
韩式辣白菜步骤1提前一天把大白菜洗净切成四块,用腌盐软步骤2梨、苹果、白萝卜擦丝,蒜头和姜切沫步骤3加入鱼露、辣椒粉、辣椒酱、白砂糖步骤4充分拌匀步骤5腌软的大白菜拧干水份,把腌料一片一片的抹匀,装入密封容器中
韩式辣白菜炒饭步骤1把辣白菜切丁备用步骤2胡萝卜切丝备用步骤3洋葱切丁备用步骤4锅中放油预热后放入洋葱炒至暗红色步骤5放入胡萝卜大火煸炒至颜色稍暗后点少许清水让胡萝卜和洋葱迅速高温爆熟下步骤6水蒸发后放入辣白菜调至