选择喜欢自己的蔬菜、洗净切薄片备好。
按个人口味在锅里放入泡菜火锅底料、秘密武器是加了一片奶酪芝士(这个什么品种的都可以吧,我家里只有早餐奶酪片了就随手用起来)加入1.5倍的开水煮沸。
锅里依次放入备好的蔬菜(先放不好熟的)再放入面饼、最后放入圆生菜。
一个人一小锅、再看着电影、甜甜辣辣一定要就着汤水一起吃面,那叫一个爽。
加水时千万不要太多、因为各类蔬菜还有很多水分~否则口味过淡。