步骤1排骨冷水泡出血水,冷水入锅焯水后捞出过冷水控净水分过冷水后再炖肉质紧实步骤2备齐各种调料,随自己喜好添加步骤3胡萝卜土豆去皮洗净,玉米切段,胡萝卜切滚刀块,土豆入锅前切滚刀快步骤4炒锅加入适量的......
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步骤1排骨冷水泡出血水,冷水入锅焯水后捞出过冷水控净水分过冷水后再炖肉质紧实
步骤2备齐各种调料,随自己喜好添加
步骤3胡萝卜土豆去皮洗净,玉米切段,胡萝卜切滚刀块,土豆入锅前切滚刀快
步骤4炒锅加入适量的油,爆香所有调料
步骤5加入排骨翻炒,喷入料酒,加入适量的老抽翻炒
步骤6倒入砂锅,加入适量的水,加入玉米段大火烧开,中火炖10分钟左右
步骤7加入胡萝卜、浓汤宝炖10分钟左右
步骤8加入豆角、土豆炖58分钟,加入盐、生抽调味
步骤9出锅。
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn83368.html
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