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麻婆豆腐资讯

 时间：2024-05-10     文章来源： 麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐资讯

麻婆豆腐
步骤1将辣椒、豆腐洗净待用步骤2鲜豆腐切成2-3厘米见方，葱切成葱花，辣椒切成段待用。将肉末与辣酱混合拌均匀码放待用步骤3将菜油下锅加热待油烟散尽，油温控制在180-200度左右，将肉末下锅快速翻炒略
麻婆豆腐
步骤1豆腐一块步骤2郫县豆瓣，葱姜蒜切末步骤3豆腐切小块步骤4锅放水，把豆腐放入锅里步骤5加入适量盐，豆腐不易碎步骤6将豆腐冷水焯一下能去除豆腥味，而且口感更加嫩滑步骤7花椒炒香步骤8然后用擀面杖擀碎
爸爸的心头好麻婆豆腐
步骤1猪肉洗净切片，用少许盐、料酒抓匀，腌制10分钟左右；起油锅断生，调入适量郫县豆瓣酱炒香，盛出；步骤2小米辣去蒂，洗净切圈；步骤3嫩豆腐洗净，切小方块；步骤4老姜洗净，切丝；大蒜剥去蒜衣，对半切开
麻婆豆腐
步骤1锅中入少许油，加入花椒和豆瓣酱小火慢慢炒步骤2待豆瓣炒出香味后，加入适量水，开锅后，将豆腐切2厘米左右的块放锅中慢慢煮步骤3待豆腐中的汤汁快收干时，淋上水淀粉拌一拌步骤4出锅盛入盘中，即可上桌享
麻婆豆腐
步骤1生姜50克切碎末，蒜50克切末，葱50克切葱花，朝天椒30克切丁，猪里脊肉50克切肉末，豆腐600克切四方小块备用步骤2热锅放入食用油50克，姜末爆香，放入切碎的里脊肉，猪肉炒至变色，加入蒜末及
麻婆豆腐
步骤1煎锅烧热，放入肉末炒香，炒散步骤2放入2小勺左右的麻婆豆腐粉给肉末调味，炒出香味步骤3肉末加一小碗水，烧开步骤4把豆腐划成大块，四周划一圈，方便脱盒步骤5水开以后放入豆腐，加一小勺盐调味步骤6把
超下饭的麻婆豆腐
步骤1北豆腐切成小块，开水焯烫一遍。步骤2准备葱花姜末和蒜片。步骤3锅里放油烧热后，下入牛肉末炒香，接着葱花姜末和蒜片炒出香味步骤4加入1大勺皮香豆瓣酱，炒出红油步骤5下入豆腐翻炒均匀，加入适量清水，
麻婆豆腐
步骤1准备好食材，豆腐切成1.5厘米左右的丁状步骤2锅中倒入清水，加少许盐大火烧开后放入豆腐焯2分钟步骤3平底锅加热，倒入少许食用油，放入猪肉末加少许黄酒翻炒至变色步骤4塔吉锅小火加热，倒入适量食用油
麻婆豆腐
步骤1准备好花椒大概20粒。葱姜蒜切末步骤2豆腐切成1.5cm见方的小方块步骤3锅中放入热油烧开步骤4把之前准备的姜、蒜末、豆瓣酱和花椒放入油锅翻炒。炒香步骤5放入酱油一汤勺，拌匀步骤6加入一茶匙白糖
麻婆豆腐（改良版）
步骤1准备好所有调料，洗净沥干豆腐一块切九粒，大小一致。豆腐我选用有些嚼劲且不易散开的南豆腐，有香头有质感。水豆腐煮出来的不容易成型口感虽然滑嫩当并不是上佳之选且极易散开。豇豆切粒，葱花切末用中前段保

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