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麻婆豆腐资讯

 时间：2024-05-10     文章来源： 麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐资讯

麻婆豆腐
步骤1生姜50克切碎末，蒜50克切末，葱50克切葱花，朝天椒30克切丁，猪里脊肉50克切肉末，豆腐600克切四方小块备用步骤2热锅放入食用油50克，姜末爆香，放入切碎的里脊肉，猪肉炒至变色，加入蒜末及
榨菜烧麻婆豆腐
步骤1小葱切成葱花，生姜切成末，肉馅适量，榨菜切成末步骤2豆腐切块步骤3锅中放油烧热，放入葱、姜炒香，再放入豆瓣继续炒出红油步骤4把肉末倒入翻炒至肉末变白步骤5把豆腐倒入锅中，用勺子慢慢推动，使酱料裹
麻婆豆腐
步骤1豆腐两块洗净，一定要嫩豆腐，北方豆腐太硬做出来不好吃。步骤2猪肉末准备好，放酱油腌制十分钟，放少许淀粉拌好。步骤3准备好花椒油与胡椒粉。步骤4四川豆瓣酱，不要用广东的那种海天豆瓣酱做不出正宗的口
麻婆豆腐
步骤1肉切小丁据说牛肉最正宗，可我还是喜欢猪肉。别切太小，不然吃的时候找不到。步骤2豆腐切块豆腐选用卤水豆腐或者北豆腐，南豆腐太嫩不适于炒制。步骤3姜切片，葱切丝，蒜苗切细丝蒜苗有的地方叫青蒜，放点更
私家麻婆豆腐
步骤1将豆腐切成1.5cm的小方块，冷水冲洗干净备用步骤2小青葱清洗干净，切成长度为5mm的葱段，另准备麻椒、豆瓣酱备用步骤3橄榄油50%与麻油50%混合，倒入锅中，最小火慢慢热油步骤4将麻椒轻轻撒入
麻婆豆腐
步骤1花椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味后捞出扨掉步骤2放入蒜末，小火爆炒出香味步骤3加入豆瓣酱，翻炒出油亮亮的颜色步骤4加入肉末，翻炒至变色步骤5加入一小碗半开水煮2-3分钟步骤6然后加入豆腐块，
麻婆豆腐
步骤1准备好所有的材料，豆腐切好后泡水，这样不容易散，猪肉搅成肉末，其它该切的调料切好步骤2锅里水煮开，放入豆腐煮至7分熟步骤3起另一个锅，油热后加入蒜和肉末翻炒步骤4倒入豆瓣酱翻炒均匀步骤5倒入开水
家常麻婆豆腐
步骤1准备材料步骤2油烧好后先放干辣椒下锅扁，再放豆瓣酱步骤3豆腐翻炒要下心步骤4起锅装盘，撒花椒粉，葱花
川味麻婆豆腐，日本人的最爱
步骤1选择一块老嫩合适的豆腐，切成长短一样的正方体。步骤2豆腐放盐水中泡一会儿，然后加热煮开后中火焯水。豆腐比较容易破，所以煮的时候往一个地方搅动就dei啦～步骤3锅中放入一些清油，然后放入肉末煸炒，
麻婆豆腐
步骤1准备主料食材。步骤2豆腐切2cm见方的块备用。步骤3放微热的热水中，加盐后用中火氽透，然后捞出沥干水分。步骤4猪肉剁成细未，加盐、料酒腌15分钟。步骤5中火加热炒锅中的油，6成热时放入姜、蒜、辣

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